普洱沱茶与普洱饼茶的不同
时间:2024-01-13 13:36来源:互联网
作者:茶妹妹浏览:
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买普洱茶的时候，有的是沱茶，有的是一饼一饼的，除了形状上的差别，还有别的不同吗？仔细考究，是有些不同的！ 一、规格差异，沱茶的常规重量为100g和250g，饼茶的常规重量为357g，但现在规格较多，有100g，200g，400g，500g等； 二、茶青差异，传统上沱茶的茶青要比饼
买
普洱茶的时候，有的是
沱茶，有的是一饼一饼的，除了形状上的差别，还有别的不同吗？仔细考究，是有些不同的！
一、规格差异，沱
茶的常规重量为100g和250g，
饼茶的常规重量为357g，但现在规格较多，有100g，200g，400g，500g等；
二、茶青差异，传统上沱茶的茶青要比饼茶的茶青级别高一些，就是嫩度好一些，以一、二级茶青为
原料，蒸压成形，饼茶以三级
原料蒸压成形，不过这个是传统做法，现在已不拘于这些；
三、
产区差异，传统上
普洱饼茶的
产区为清代时属
普洱府辖区内的今普洱地区和
西双版纳州，现在的产区变为普洱茶国标上注明的地区，范围更大一些，而沱茶的产区除云南外还有重庆也有生产，不过现在不叫做也不能叫做
普洱沱茶了（因为普洱茶是地理标志产品了）。
随着
制作工艺的发展，
普洱沱和饼的茶饼，也就仅限于压制形状了。有茶友说，如果茶料一样，饼更利于
转化。
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