茶的名号之隽永
时间:2023-06-29 10:39来源:未知
作者:玲儿浏览:
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茶的名号之隽永介绍如下: 隽永 [Juanyong] 唐代时称呼煮茶时第一次煮泡出来的茶汤,以备增味和止沸,有时也直接用来奉客。陆羽《茶经。五之煮》:第一煮水沸,而弃其沫之上有水膜如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,或留熟(盂)以贮之,以备育华救沸之用。是
隽永 [Juanyong]
唐代时称呼
煮茶时第一次煮泡出来的
茶汤,以备增味和止沸,有时也直接用来奉客。陆羽《
茶经。五之煮》:“第一煮水沸,而弃其沫之上有水膜如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,或留熟(盂)以贮之,以备育华救沸之用。”是书《六之饮》:若坐客数“六人已下,不约碗数,但阙一人而已,其隽永补所阙人。”
(责任编辑:茶小仙)
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