何为熟茶
时间:2023-06-30 17:13来源:博客
作者:玲儿浏览:
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何为熟茶？今天小编就简单的和大家讲讲： 普洱熟茶是经过渥堆发酵等工艺加工而成的。普洱熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，所以很受大众喜爱。 历史上普洱茶有采用渥堆发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术
历史上
普洱茶有采用“渥堆”
发酵技术，1973年始重新进行尝试，1975年人工渥堆技术在
昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然
后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿
自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
(责任编辑：茶小仙)
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