普洱茶汤色品鉴名词介绍如下:
黄绿:黄中带绿,新制普洱生茶常有的正常汤色。
绿黄:绿中带黄,其他制程正常下,可能与杀青温度偏高,亦或干燥温度偏高有关。
金黄:野生茶最优质汤色的表现,清澈透亮,有如黄金色泽。
红黄:红中带黄,稍有年份或是轻发酵制程新茶品,亦有可能与储存环境温湿度偏高有关,必须配合观察汤色清亮度与叶底。
红黑:红中偏黑、不清亮,新制高发酵渥堆熟茶汤色,或是湿仓严重、生茶品熟化之茶品汤色。
(责任编辑:茶小仙)