如何躲开老茶成功购买到新茶
时间:2016-07-08 11:22来源:博客
作者:玲儿浏览:
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新茶正当时，如何躲开老茶成功购买到新茶?今天小编就简单的给大家讲讲几种，下面就一起来看看吧！ 凤凰单丛 乌龙茶需要经过焙火这一道工序，虽然有不同的焙火程度和焙火方式，但是一般刚做好的乌龙茶，闻着都会有一股较为浓厚的焙火香味。这股香气刚开始可能会让你觉得这茶很重口味，但实际上刚做出来的新茶都会有这股火香的味道。例如
新
茶正当时，如何躲开
老茶成功购买到新茶?今天小编就简单的给大家讲讲几种，下面就一起来看看吧！
乌龙茶需要经过焙火这一道工序，虽然有不同的焙火程度和焙火方式，但是一般刚做好的
乌龙茶，闻着都会有一股较为浓厚的焙火香味。这股香气刚开始可能会让你觉得这茶很“重口味”，但实际上刚做出来的新茶都会有这股火香的味道。例如凤凰
单丛、
武夷岩茶这类茶做好后，都需要放置一段时间，火味慢慢消退，之后才能品饮。
绿茶在
茶叶市场消费上占据了比较大的份额，是不少人的心头好，更是上班白领族
泡茶的首选。绿茶以“鲜爽”出名，尤其新茶口感更佳。在
辨别新茶的时候，我们可以先观察它的光泽，刚做好的新茶是比较有光泽的，叶片比较鲜嫩，干
茶香气闻着特别的沁人心脾。
普洱生茶闻起来有种特别的香气，感觉有点像青草味，闻着不怎么让人舒服。茶饼颜色以青绿色为主，而喝下去的口感会很甘涩，很有刺激性，有些人是受不了这种口感的。
辨别不同
茶类的新茶我们大致就可以从色泽、滋味、香气这三个方面入手，不同
茶类有各自的偏重点。乌龙茶偏火香味，绿茶干茶偏有光泽，
普洱茶口感刺激性较强。不过新茶也有个特点就是干茶含水量较低，在正常情况下含水7%以下，
茶叶条索质硬而脆，只要用手指轻轻一捏，就会成了粉末状。
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