发酵茶四大分类
时间:2016-07-12 15:20来源:博客
作者:玲儿浏览:
次
发酵茶是茶叶制作工艺的一种，它是指茶树芽叶经过萎凋，揉切，发酵，干燥等初制工序制成毛茶后，再经精制制成的茶，就是发酵茶，下面为大家介绍发酵茶的分类。 一、分类轻发酵 分类轻发酵指的是不经过发酵过程的茶，例如绿茶，因为不发酵，所以这类发酵茶气味天然，清香爽口。 二、半发酵 铁观音、武夷岩茶等等这些都是半发酵茶，半发
分类轻发酵指的是不经过发酵过程的茶，例如
绿茶，因为不发酵，所以这类发酵茶气味天然，清香爽口。
二、半发酵
三、全发酵
全发酵是100%的茶叶，
冲泡后的
全发酵茶会呈现鲜明的红色或深红色，极具特色，饮用后由喉咙深处所散发出来的香味，令人有清爽舒畅之感觉，不过茶渍较重，喝后最好刷牙。
(责任编辑：一凡)
------分隔线----------------------------
相关文章
