每种茶都有不同的分类方法，普洱茶当然也不例外，甚至比其它茶类更多，今天小编就选用四种方法，让大家知道普洱茶如何来分类，简答的四种方法，让你读懂普洱茶。 首先是树种，分为乔木和灌木。 乔木：主要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较大，也叫大树茶古树茶。 灌木：主
每种
茶都有不同的分类方法，
普洱茶当然也不例外，甚至比其它
茶类更多，今天小编就选用四种方法，让大家知道
普洱茶如何来分类，简答的四种方法，让你读懂
普洱茶。
首先是树种，分为乔木和灌木。
乔木：主要摘采乔木树叶作为茶菁，叶片较大，也叫“
大树茶”“
古树茶”。
灌木：主要摘采灌木树叶做为茶菁，也就是我们一般常看到的矮
茶树种，叶片较小，由于此种
茶树是种植在
茶农门开垦的台阶似的土地上，又称为“
台地茶”。
熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
干仓普洱：指存放于通风、干燥及清洁的仓库，使
茶叶自然发酵，陈化10～20年为佳。
湿仓普洱：通常放置于较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵速度。由于
茶叶内含物破坏较多，常有泥味或霉味，湿仓普洱陈化速度虽较干仓普洱快，但容易产生霉变，对人体健康不利，所以我们不主张销售及饮用湿仓普洱。
普洱
古茶山以澜沧江为界划分为江内（即澜沧江以东）
古六大茶山：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒，即现在通常说的“
易武茶产地”；江外（即澜沧江以西）新
六大茶山：南糯、南峤、
勐宋、
景迈、布朗、巴达。
古六大
茶山现今还有不同说法：攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、漫撒是
历史上所称的“六大
茶山”，现在改为：
易武、攸乐、革登、倚邦、蛮砖、漫撒。原因是道光年间（1821—1850）随着蛮枝、架布、熠空等
茶山的逐渐衰退，
易武茶山崛起，遂取而代之。
小谈茶说认为，普洱茶的分类还远远不止这些，通过这些分类，我们也能快速记住普洱茶的一些特点，以及如何来学习普洱茶。
(责任编辑：茶小仙)
