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小青柑为什么是"小心肝"呢

时间:2023-08-31 10:08来源:茶百科 作者:佚名浏览:
小青柑近两年兴起,然后迅速传遍大江南北,喝茶人见面必谈青柑,茶城所见之处店店有售,为什么刚刚出生、未经成长、还没成熟的小青柑,迅速就功成名就了呢? 熟普的不温不火 普洱,特别是熟普,一直以来的不愠不火,需要一个不同形式的产品打开局面。普洱有生普到有熟普
普洱茶
小青柑近两年兴起,然后迅速传遍大江南北,喝茶人见面必谈青柑,茶城所见之处店店有售,为什么“刚刚出生”、未经“成长”、还没“成熟”的小青柑,迅速就“功成名就”了呢?
熟普的不温不火
普洱,特别是熟普,一直以来的不愠不火,需要一个不同形式的产品打开局面。普洱生普到有熟普,百科认为,这是个伟大的划时代的创新,就像我们先人,从吃生食到有火能吃到“熟”的食物一样伟大,但却经历了漫长的过程。
然而,熟普的出现,并没有太大改观普洱生茶的几乎一统江山局面。茶人对熟普一直以来也多有误解,比如常说生普料多是古树,熟普多是台地料,说台地料不如古树原料;熟普渥堆看着不卫生;熟普喝起来层次感不丰富,变化不会太给人以惊喜;熟普收藏价值不如生普,好生普好找,好熟普难遇等等。
于是,熟普就有了不少“兼职”身份,比如“菊普茶”,比如“柑普茶”,比如另辟蹊径的“老茶头”,比如用熟普调饮不少茶饮品。
 
包容性广
不但熟普包容性广,“陈皮”包容性也强,二者从云南来广东,千里迢迢,相恋相爱,气味相投,不然,怎能“白头偕老”呢?
李时珍评价陈皮说:“同补则补,同泻则泻,同升则升,同降则降。” 陈皮性温,能和百药,既能单枪匹马作战,又能协作他人获得成功。它能入茶、入膳、入酒、入药,在哪都能团结他们,而又发挥自己的优长。
柑普几年前推出,近两年“柑红”、“柑白”、“柑青”,甚至“黑柑”,都已经有太多人在尝试制作,小范围放出经营了。就是“红茶+柑皮”、“白茶+柑皮”、“青茶+柑皮”、“黑茶+柑皮”等。新会茶枝柑的包容性这么广,不充分发掘怎么能行。
 
柑普茶的推广带动
柑普最近几年的大力推广宣传。特别是陈皮功效被现代都市人从健康角度深挖,各种陈皮的功用宣传起到推波助澜的作用。茶百科从2013年开始推荐柑普茶时,市场上很少见到,当时也是机缘巧合,父母喝到后说身体很舒服,肠胃也好,也就是从那时开始,茶百科一直制作推荐陈皮普洱茶
青甜口感
小青柑的甘甜口感,有点酸,有点甜,有点青瑟,代表着朝阳、努力成长、向上的力量。
 
清新颜值
小青柑的颜值,清新、舒爽,玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时,随海风轻摇时,露水浸润翠色欲滴时。见都都会有一种亲近它、抚摸它的冲动。这是人之常情,对“果”的期待,见证着成熟。
打开品饮时,一见倾心的秀珍,盈盈一握的暗喜,冲泡唤醒后的青翠姿容,都有一种对绿色的亲近感,那可能是大自然的气息,泥土的滋养。
便利性
小青柑单颗粒无论是携带,还是冲泡品饮,都很便利,一次一颗,无论是盖碗紫砂壶、玻璃,还是飘逸杯,甚至一个玻璃杯即可,冲水,浸泡、品饮,有了无限的便利,很有点速溶茶的感觉。
 
采制早
柑普茶要等到10月,大红柑甚至要到11月。对于喜欢每年尝新、追新的不少茶友而言,早早的品饮到不同的新茶,是表示着自己的“潮”,甚至能弄到喝到,是自己的“关系”,从而有了贪早的炫耀,这与人性有关,对美色、美味大多是贪新、贪早。
节日效应
小青柑的加工制作,刚好赶在中国一大传统节日“八月十五”之前,这个节日,无论对于加工制作厂家、卖茶商家、还是很多借用节日效应的个人,都是个“机会”。
春茶早已过去,秋茶还需时日,正是青黄不接的时候,小青柑出现了。茶友们看看,近几日送礼,买小青柑当礼品的朋友就知道它有多合时机了。到卖包装的店家去看个,你更能明白,它带动了多少市场。
 
性价比高
价格低。所谓“价格低”是相对而言,对青柑、大红柑,很多人会以为成熟度高、靠后、要等待,近几年茶友们也了解、喝到不少,有了价格参照对比。自然选择小青柑时,更加理性,晓得小青柑的价格及心理预期。价格低,另一层含义是“性价比高”,一次一颗,耐泡,能续水20来道,出汤量大,满足不少消耗茶量多的场合。自然单次多人喝茶成本降低了。
产量的增加
当地产量的增加。新会柑,近几年种植面积,疯一样的增加。虽然多个老围口、核心围逐渐被城市化的进程推掉,但外围面积急剧增加,几位多年经营陈皮的朋友言,以往6000亩,现在有60000亩,这是什么概念?对于农业的果农来说,越早卖掉变现,拿到手里经营成本收成,这才是最实在放心的。自然市场需要,就早制作呗,并且生意一直可持续到大红柑。
 
厂家大增
去年茶百科采制柑普时,几位商家朋友坐一起说,之前新会制作柑普茶厂家,只有个位数的几家QS厂家,近两年柑普火热后,排队审核的都已经几十个厂家了。这么多的加工量,总之都要向市场要效益的,不然则么生存。自然,也要有产品、有产量。尽早开工生产,有生意支撑才行,能开始,那就从小青柑开始,目前市场茶友已经见到不少更小更早的“小青柑仔”都有制作了,何况小青柑。在中国,一个有价值的商品推出,很快就有一大堆人去逐利。
(责任编辑:茶小仙)
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