时间到了7月份,普洱新茶的热潮刚刚退去,接下来的几个月被认为是普洱茶市场的淡季。普洱茶市场淡季的主角一直是老茶和熟茶,但是近些年柑普茶的出现改变了这个现状。柑普茶的出现使普洱茶产品,茶汤口感更加丰富,柑普茶的大热,进一步推动了普洱茶市场的发展。但是作为近些年才成长起来的产品,柑普还有很多不为人知的知识,今天就给大家整理一下,供大家参考。
柑普茶是怎么来的?
柑普茶相传是由一百多年前良溪村进士罗天池所始创的。罗天池在云南任职期间很喜欢饮当地的普洱茶,辞官后带了很多普洱茶回乡。回乡的当年秋天,罗天池得了感冒,妻子忙用陈年柑皮煮水给他服用。罗天池以为是妻子煮水给他泡茶,于是把陈皮汤倒入茶壶后。喝了一口,顿觉得陈皮和普洱茶混合的香味直透鼻孔,两颊生香。罗天池想新会柑桔皮和普洱茶都是放置得时间越长久越好,如果将这两种结合起来存放,既方便冲泡饮用,也容易储存起来。于是,罗天池取了一个青黄的柑桔,用刀子将柑桔底部割一小块,把果肉去掉,用普洱茶将空桔皮填充结实,再盖上刚割下来的柑桔皮,把果子恢复成原状,拿出去晒干。柑普茶便产生了。
柑普、桔普可不是一盘菜
柑普茶是指用新会的柑皮和普洱老熟茶制作而成的,新会柑皮又被称作陈皮。现在市场上出现一些模仿柑普茶的产品严格来说都不能叫做柑普,只能叫做桔普。桔皮比新会柑皮的药用效果差。
柑普大小、口感
柑普为什么会火?
(责任编辑:茶小仙)