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陈年柑普茶:既然相遇就创造一份美好

时间:2023-11-29 09:41来源: 中国普洱茶网 作者:语笑嫣然浏览:
大红柑与熟普或许更般配
普洱茶
如果注定要相遇,那就碰撞出点火花,才不辜负了这千里来相会的缘分。
——致所有柑普茶
大红柑与熟普或许更般配   
大红柑
2016年,小青柑普洱茶市场大红大紫,在之后大红柑接踵而来。或许由于外表少了几分精致,大红柑虽然也受到众多宠爱,却始终不及小青柑。
可是在我看来,大红柑与普洱熟茶更加般配。普洱茶自带“成熟稳重”光环,可小青柑明显“未成年”,两者在一起未必可以长久。
而成熟了的红柑与熟普都已经足够稳重,或许更加合适,茗纳百川2017年五星陈年柑普,用实际行动证明了这一点。
 
新会成熟柑果+5年陈普洱熟茶五星柑普茶    
茗纳百川2017年五星柑普茶,精心选用新会地区优质成熟柑果,去肉后采用半生晒工艺制成大红柑,皮薄,味正。
好的柑需要配好的熟普,此款柑普茶精选云南存放5年的优质熟普,已经有了较好的转化,各方面表现都足以和优质红柑匹配。
制成的柑普茶每颗约35—40克,每次取6克左右普洱熟茶、2克柑皮即可冲泡,一颗柑普茶可冲泡4—5次。
 
红柑与熟普的融合等于美味的诱惑  
如果没有水,红柑与熟普便始终没有完全融为一体。注水出汤,茶汤红透,公道杯底香气浓郁,茶香更显。
洗茶1遍以后开始品饮,前两泡茶汤入口,总体滋味偏淡,但柑果香气浓郁,且融于汤中。
第3泡开始,茶汤滋味开始变得饱满、协调,柑果香气中透着淡淡普洱茶香,汤感绵和,口腔舒适度高。
接下来一直持续至8泡左右,柑果与熟普的滋味逐渐出来,并达到了较好的融合,香气独特舒适,茶汤滋味醇和。
第9泡后,汤色开始变淡,茶汤饱满度下降,茶汤甜度开始大大提高,且十分细腻顺滑,口腔至喉咙香甜清爽。
冲泡结束后,其叶底水润光泽,柑果皮饱满,熟茶油润匀整。
相隔千里,却最终融为一体,这大概是新会柑果与熟普都不曾意料到的事情;而我们亦不曾想到,果皮与熟茶会呈现如此独特的美味。不去问这中间经历怎样的艰辛,不去问这是怎样的缘分,用心细品,懂得了这其中的美妙就好!
 
(责任编辑:茶小仙)
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