首先要素：
投茶量：一颗小青柑（9g左右）
水温：100℃
冲泡时间：15秒（具体时间请参见步骤）
注水量：250ml
首先煮水，准备泡茶器。然后就准备开始冲泡吧~
1.取茶
投茶量为一颗小青柑。大家也可以稍稍欣赏下珊珊可爱的“小心柑”。
本处示例是整颗泡法。有时大家建议将小青柑戳几个孔来冲泡，其目的是尽快析出茶汤。我想大可不必如此麻烦，而且容易伤到手，可以简单调节也一样美味。
如果人数少或者你喝茶较淡，可以将柑普捏一下，捏成两半，来泡，一则小青柑耐泡，一次泡不完相对浪费。但是这时你要控制冲泡时间，大概在5秒即可。
2.温杯
用沸水稍稍温润一下盖碗及茶杯，让盖碗还有小杯们都温暖起来。这还是比较重要，有利于后面茶汤和香气。
3.投茶
投茶一颗小青柑。这时你轻嗅即可以闻到浓郁的小青柑的清爽香气。
4.润茶
向盖碗注入沸水，并快速倒掉。尽量冲向小青柑的开口处，利于唤醒沉睡的柑普。这时，一股清香铺面而来，整个室内都是小青柑的清爽果香。
此处可以润茶两次，后面口感更均衡。
5.冲泡
前四泡建议大家冲泡15秒左右。此时冲水依然注意冲向小青柑开口处。前两泡因为开口析出少可能较淡，但第三泡开始，小青柑会进入佳境。
第五至八泡：20秒左右
这几泡感很正的香气和滋味，但普洱茶的滋味会相对变淡，清甜感也越强。
第九至十六泡：冲泡时间自30秒至1分钟
味道相对淡了许多，喝到16泡依然无水味，青柑香气依然浓郁，回甘、清凉感依然很良好。
大家可以根据汤色适当控制冲泡时间。
冲泡完之后，我想很多茶友都不舍得丢掉小青柑，将普洱茶用茶针拨出，冲洗干净，可以看到它还是非常厚实和弹性，晾干放在室内，依然飘一股清香。
生命应该浪费在那些美好的事物上，如从冲泡一杯浓郁温润的柑普，仿佛能感受到时间的流逝。而柑普性温，可祛湿邪、破滞气，调理脾胃，有暖人脏腑之妙~
(责任编辑：茶小仙)
