何为小青柑
何为陈皮普洱
大红柑采摘于小雪至小寒期间（即12月左右）所加工的成熟柑皮，此时橙皮甙含量较低，多糖的含量较高,油室则大而饱满，果皮色泽鲜红色至大红色，陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香，不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
小青柑和陈皮普洱的区别
3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。
4、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器，比如泡茶机之类的，若用盖碗或紫砂壶冲泡，还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡，虽然小青柑也可用这种方式，但会比较不耐泡。
小青柑的泡法
1：捏碎冲泡法（节省模式）。
这个方法有优势也有劣势。
优势是：可以控制量，毕竟小青柑太耐泡，有时候不想浪费，那就可以少放点。
劣势是：在填装熟茶的时候，茶叶会被破损，如果再次捏碎，那就会形成再次破坏，多少会影响汤色。
小青柑与陈皮普洱是一样的吗？小青柑普洱茶这样泡才能更好喝
捏碎冲泡法
2：敲裂法（懒人模式）
方法是在包装未拆解的时候，拿小青柑在桌面轻敲下，让柑皮表面产生裂痕，力度自由把握，裂缝越多，出味越快。
3：整颗冲泡（完美情结）
整颗冲泡其实挺好的。醒茶的时候，可以时间稍微长一点。再接下去冲泡的时候，可以适当增加闷泡时间。当然，如果你着急，那也可以在注水的时候，让开水正对着开口的地方，往茶叶上面冲水，这样茶叶的出味速度可以增加很多。
这个方法冲泡之后，柑形完整性比较好，观赏性比较高。
小青柑与陈皮普洱是一样的吗？小青柑普洱茶这样泡才能更好喝
4：多孔法（口感最佳法）
这个方法，能很好的解决出味满的问题。在泡茶之前，简单的用茶针挖几个小孔，这也是很有趣的事。比如：挖个北斗七星图？挖个满月星空？
(责任编辑：大润大品)
