过去3年,柑普茶历经爆发、升温和洗牌,从粗放式的野蛮生长走向逐渐精细化的规范运作,2015年,柑普茶爆发式增长,闯出8亿元市场份额;2016年,小青柑创下16亿元产值;2017年,“柑普热”持续发酵,年产值超30亿元...
2018年,柑普茶在北方如火如荼的传播,可南方市场已经呈现饱和的状态。去年广州芳村市场的茶商们还在如火如荼的折腾柑普茶,今年就剩下少数几家做的比较好的企业在忙着开拓市场。柑普茶已有颓势,等北方市场一旦饱和,柑普茶市场的洗牌也会随之展开。柑普茶市场的洗牌,小青柑不再像往年“火爆”了。
导致小青柑不再“火爆”的原因有很多,虽然受大环境的影响比较深。众所周知,2018年的普洱茶市场处在一个下行阶段,消费萎,销量锐减直接给整个市场带来了动荡。
另一方面,有句话说得好,“今日风光,明日苍凉”,在瞬息万变的茶市场里,从来没有任一种茶是可以持久热度不减的,小青柑也不例外。
市场一旦进入洗牌期,强者更强,弱者更弱。高端与高端竞争,低端与低端比拼。高端比的是谁能把产品做的更好,同时还能够兼具性价比。低端比的是谁能把产品做的更低廉,赚一票就走的奸商大有人在。作为茶客,在洗牌期就不要买低端的产品了,这个时候越是低端货这品质就越差点意思,买一堆垃圾茶回家里,喝到肚子里坑的可是自己。
柑普茶在洗牌过后,有底蕴、有品质、有口碑的品牌和茶商茶人才会生存下来。而且这波洗牌要比许多人想象的都要激烈,市场就这么大,盯着小青柑的茶企有那么多。这已经到了八仙过海各显神通的时候,只有正规化、专业化、规模化、同时能够把小青柑当做真正喝的茶做的企业才都能最终成为行业的翘楚并持续生存下去,这是千古不变的规律,而不再是前两年一窝蜂的跟进,趁市场混乱时摸点油水的时候了。
未来的一段时期,将是今年小青柑市场最热闹、大浪淘沙的一段时间。这里面既能看到劣质产品来刷新产品的底线,也能看到无数好茶争相斗艳。
从市场的角度来说,到了今年年底柑普茶市场必将两极分化。高端高品质的更好销售,低端的小青柑茶,有了更清晰的市场培训教育和引导,再经过茶友们的品鉴及对比、尝试过后,就不再有“若如初见”那般惊喜与甜蜜了,也不再有继续长期坚持喝下去的必要,“网红”脸见得多了,就没有了新鲜感,“小心肝”喊得多了,就没有了甜蜜的感觉了。贪图便宜的小白茶友,已经几乎很少,再想靠低价抢占市场与人群已经很难。
日益成熟和饱满的柑普市场,让柑普茶逐渐成为普通品类,而不再像往年一样作为爆款。对于茶商来说,柑普茶已经作为自己所有销品中的一员,出肯定是不能像往年一样那么挣钱,但不出又不能。假如要坚持作为“爆款”来卖的话,茶企则需寻求更好连接终端的突破口。
1.做更精细的服务
教会各自的渠道经销体系掌握一套有效的拓客方式,让渠道形成强有力的扩张优势,从而获取真正的消费者,实现成交量的增长。
作为品牌方,需要提供更多的支持,包括培训、资源体系和自身的品牌的支撑体系去帮助经销商实现销量的增强,实现市场占有率。
2.做好消费者消费引导
传递正能量的柑普茶知识,正确引导消费者选择柑普茶不同年份、不同工艺的产品,让消费者真正产生持续的购买力,不断渗透消费者层面,让茶友对柑普茶越来越了解和喜爱。
3.为品牌影响力做背书
从不同层面来塑造品牌,提升品牌影响力和口碑传播力。重视传播与宣传,通过扩大内容基数和覆盖面增强品牌曝光度,为品牌影响力做背书。
4.用绝对品质打牢根基
在源头的布局和把控上做好产品品质,要经得起消费者的检验。
柑普茶品类说新亦久,广东新会深厚的历史底蕴和陈皮文化,加之这几年市场、消费者的共同作用力,让柑普茶市场掀起了一阵热潮,当“新鲜劲”过了之后,接下来将是真正实力的比拼,谁将进一步稳固市场,获得更多市场份额,且在市场见分晓了。
所有的产品,最终留下来的,不是靠一时的热度、也不是仅仅靠一两个卖点、更不是靠“网红”脸和低价的比拼,而终究是口碑、品质和性价比说了算。
(责任编辑:品茗在心)