喝生晒小青柑的注意事项
1、新鲜生晒小青柑,最好存放一个月时间后再喝
其实,对于刚刚在做出的小青柑是不适合马上饮用的,虽然可以品饮,但滋味口感方面会淡很多,对于刚刚开始接触的朋友们来说或是会认为是滋味寡淡,没有烘制的小青柑口感浓郁醇厚,有味道。
刚刚全生晒小青柑,需要陈下先,因为内部物质成分过太阳的晒制,正在磨合,发生转化。
2、冲泡工具选择,有讲究
3、冲泡方法需注意
我喜欢从小青柑的盖子口里面注水,这样可以利用高温的沸水去把里面的茶叶滋味、香气方面都很好的去释放出来。这样滋味方面才会更加的浓郁些。
4、储存方面
存放全生晒小青柑,一定要密封存放,如果是包装打开的情况下,长时间放置空气下,会变软,即使重新再晒,也没有之前那种口感。
以上就是关于全生晒小青柑的相关注意事项介绍了,大家都看懂了吗?
(责任编辑:茶小仙)