柑普茶，如何选择里面的普洱茶也十分重要。 生普茶口感滋味强，茶香鲜明浓郁，与陈皮搭配，反而不能很好地融合表现出两者的滋味风格，正如鱼和熊掌不可兼得。 而熟普，以醇滑的口感著称，在滋味上不偏不倚，与陈皮搭配更显相得益彰。 选择熟普，一定不能以当年新做的茶
生普茶口感滋味强，
茶香鲜明浓郁，与陈皮搭配，反而不能很好地融合表现出两者的滋味风格，正如鱼和熊掌不可兼得。
而
熟普，以醇滑的口感著称，在滋味上不偏不倚，与陈皮搭配更显相得益彰。
选择熟普，一定不能以当年新做的茶作为
原料。新茶，因为还带有渥堆遗留下来的堆味，用新茶来
制作柑普茶，则会影响柑普茶的整体口感。
即使是熟普，这其中也还有讲究。
在熟普的原料等级中，十级属于是用最粗老的枝叶做成的熟普，而宫廷级，则是用最细嫩的芽叶制成。
原料越粗的熟普，因为装入柑子的难度相对比较大，而且粗枝使得内部的空隙多，容易潜藏水份，不利于后期的融合
转化，所以不取。
而原料细嫩的熟普，
茶汤口感偏甜，加之大小适宜装茶，大多数柑普茶都会选择用其来填装。
原料好的熟普能让一颗柑普
茶的口感香气提升数倍，正如原料好的生普才能
越陈越香，柑普茶也同样讲究熟普的原料。
此外，
普洱熟茶的暖胃、降血糖血脂作用，配上
新会陈皮理气健脾、消积化滞，保健
功效十分显著，并且
茶性温和甘醇，老少皆宜。
这也是最终选择熟普来制作柑普茶的另一个重要因素。
(责任编辑：茶小仙)
