近来，经常“霸占”朋友圈的小青柑热度不减反增。作为柑普茶领域中的爆款产品，小青柑以其讨喜的外形、厚实的内质、丰富的保健功效深受广大消费者，尤其是年轻消费者的喜爱。小青柑携带方便，“一粒一泡”的特性省去了繁琐的泡茶程序，更容易被消费者所接受。今天，我们将向大家介绍鉴别小青柑品质的几个要素。
观看外形 色泽油润为上
随着生产小青柑的企业越来越多，原料把控、茶叶品质、加工工艺等方面的差距会直接体现在产品上面。因而，当我们拿到一款小青柑时，首先需要观察它的柑果形态与色泽油润程度。一般来说，品质较好的小青柑，体型娇小，色泽青褐，果皮表层富含油性。茶叶的色泽则以棕褐或深褐为主，宫廷级别的普洱熟茶含有较多的嫩芽。
再看叶底 活力感很重要
除了以上三点，叶底也是鉴别小青柑品质重要的一环。一款小青柑的柑果采摘是否得当、茶叶的品质是否优秀、加工工艺是否有不足，都可以在叶底中找到答案。经过了多次冲泡以后的小青柑，无论是柑果还是茶叶都已经充分受水，从而展现出活性的一面。
品质较好的小青柑，柑果果皮较为厚实，色泽以青褐为主，充分油性，较为饱满，捏起来有充足的弹性。小青柑的叶底中，茶叶通常比较细碎，但好的茶叶条索相对完整，色泽乌褐油润，具备一定的弹性。
柑果较为油亮，弹性较好
尽管小青柑产品大量涌入消费市场，但作为入口的饮品，它仍然脱离不开具体的色香味形。通过外形、香气、内质、叶底的观察，我们能够大致了解到一款小青柑的品质特征，从而为接下来的品饮或者购买提供充足的参考。希望通过这些方法的介绍，可以让大家知道如何鉴别小青柑的品质。
(责任编辑：茶小仙)
