是不是对于柑普茶中的柑仔、青柑、二红柑及大红柑傻傻分不清？小编为你快刀斩乱麻，理一理大家纷乱了的思绪~~
青柑一般默认为采摘于农历立秋至寒露期间（即10月左右）所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。
二红柑指采摘于农历寒露到小雪期间（即11月左右）所加工的皮，介于青果与熟果之间，故表皮褐绿中有微红，皮质稍厚带硬，油室凹孔较大，味辛苦中稍带微甜。
到这里大家肯定能明白大红柑了：采摘于小雪至小寒期间（即12月左右）所加工的成熟柑皮。
柑仔的采摘时间甚至早于青柑，尚处于幼果阶段，皮厚生硬，加工工艺难度较高，油室密布且细，味苦涩香馥郁。故润元昌柑仔普洱所用柑仔必须在9月前完成采摘生产，保证了柑皮原料丰富的果酸含量与其他营养物质。
说完了柑皮的区别你以为就完事了吗？一款优质的柑普茶除了柑皮原料上乘，对于茶叶的原料选择也丝毫马虎不得。同为原料，柑皮优质，可万万不能让劣茶糟蹋了柑果的美好。
所以柑仔茶、青柑茶与红柑茶的区别就非常的大，因为除去加工技艺这一块大因素外，光原料搭配这一影响因子里的变数就很难把握，三言两语实在难以说清。
不同时期采摘的柑皮味道香气有异，不同种类的熟茶也各有春秋，但这并不影响你的个人品饮挑选。
因为柑普茶这款产品本质就是一款健康的饮品，原料及制作工艺的差异造就了口味及香气的不同，却不影响其成为热爱健康生活茶友的居家必备之品，所以对于一款优质的柑普茶，你只根据你的品味偏好选择你喜欢的就好了，功效不减。
其实抛开熟茶原料这一环不说，对于柑仔、青柑与红柑的药理价值目前争议较大。
有人说柑仔幼果果酸果油等内含物质非常丰富，品饮虽微苦涩但良药苦口，后期的陈化必会产生更大的药理价值。
也有人说大红柑成熟度高，符合自然万物生长规律，且内含海绵松丝较多，品饮甜度高对胃零刺激，后期陈化药理效果更好。
孰是孰非姑且不论，但饮用优质柑普茶有益于人体健康是无庸质疑的，不管是柑仔普洱、青柑普洱还是红柑普洱。
