小青柑普洱茶，已经成为今年最受欢迎和最畅销的茶叶之一！喝小青柑，成为了很多人喝茶的一种潮流，但很多人以为小青柑就是陈皮普洱，但其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，它们外表都是一种“柑橘皮”，但它们有很多不一样的地方。
小青柑≠陈皮普洱
何谓小青柑
陈皮普洱
一茶一果，缠绵眷念，
一茶一果，来之不易。
【辨别方法】
1、看外表：包装完整，无霉斑。柑皮色泽统一且不过深，冲泡后的茶汤清亮透明，无沉底。
2、闻香气：冲泡后茶香中带着淡淡的果香味，香气清幽，没有涩味或霉味。
3、尝滋味：入口时茶汤醇厚滑爽，回味甘甜，无尖锐的刺激感。
简单看来，在这个颜值很重要的时代，小青柑已经具备了成功的先决条件，更加容易得到广大消费者的注意以及青睐。深秋已到，气候已凉，此时品饮正当令。
小青柑上的“白霜” 是什么？
干果表面的“白霜”通常被称为“果霜”，是一种含糖物质，新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了“果霜”。随着时间的陈化有些小青柑表面会有白霜现象，在陈皮之乡新会，小青柑陈化出来的白霜被称之为柑油晶。
白霜的功效
白霜有着丰富的营养价值和保健功效，《医学衷中参西录》就有记载：柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。所以，小青柑表面的白霜是一种具有很强的保健功效物质，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等。
如何冲泡小青柑？
冲泡的水温不宜低于90度，否则味道和内含物质物质都冲不出来。
碎皮泡饮法
与大红柑一样，将果皮捏碎，与茶叶一起投入冲泡，这样更快出味
掀盖钻孔法
掀开盖子后，与用茶刀在青柑底部钻1个孔，往青柑中心注水。
九孔冲泡法
小青柑可以泡上十几次都没有问题，并且泡到后面，闷的时间加长，果香味更加清甜，一颗小青柑，闲暇时间，可以和朋友细细品尝，而在办公室的话，直接用水杯来冲泡，非常方便。在这个深秋，就让小青柑给我们带来一杯温暖的心情！
