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茶与茶农

时间:2023-09-15 11:53来源:乾亨德 作者:佚名浏览:
虽然每次的行走都住在茶农家,但这次却是最深入茶农生活的一次体验,除了能更多地参与到制茶的流程当中,厚雅与茶农的双向交流也让我收获颇丰。谈及过去、未来,再感受着现在,厚雅说,茶农与茶的关系已经发生很大的改变! 茶农说,在过去医药缺乏的年代,普洱茶充当着
普洱茶
虽然每次的行走都住在茶农家,但这次却是最深入茶农生活的一次体验,除了能更多地参与到制的流程当中,厚雅与茶农的双向交流也让我收获颇丰。谈及过去、未来,再感受着现在,厚雅说,茶农与茶的关系已经发生很大的改变!
茶农说,在过去医药缺乏的年代,普洱茶充当着一味药剂的角色,因此仅在每年春雨过后的半月时间,他们会到野生茶地里采集茶叶储存起来以备药用。而后商品种类日益丰富和完善,普洱茶逐渐从药品转变为日常饮品.
去地里田间劳作时也不忘带上一泡好的普洱茶,待到休息时消热解渴。或者闲暇时在火塘上煮一茶,和家人喝着茶水叙家常。
随着普洱茶被更多人专注和认可,他们逐渐过上富足的物质生活,也因此他们的心开始变得浮躁。
然而,也是茶让他们逐渐沉淀。
他们开始从追求茶叶数量转向于追求品质,因此而关注制作方式对茶的香气和口感产生的影响,只为更好地诠释普洱茶本具有的特质,也把诚信、信仰的思想融入到经营之道中。比如坚持做纯料而不混杂茶叶等。他们甚至主动走出固有的圈子,去到其他地区与当地的茶农交流炒茶经验,并学习其他茶种的制作方法
 
茶农说,茶,更像一位导师引导他们感受生活——伴随着乐趣和成就感的生活。
而如厚雅所言,茶,此时于茶农而言不再简单的是一个谋生活的工具,更是一份值得被坚守的事业。经由这项事业,他们从被动地生活转向积极主动地参与生活,学习新事物、追求卓越、不断挑战自我,领悟生活哲学等,他们逐渐从对物质生活的追求过渡到提升精神层次,而这样的转变必将给茶农与茶带来更多改变与提升。
(责任编辑:茶小仙)
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