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勐海茶厂获得首个国家级大奖的普洱茶茶品出自这里

时间:2023-08-28 11:00来源:说茶网 作者:说茶网浏览:
早在很遥远的年代,西双版纳的南糯山上就生长着一棵碧绿的树,一位在深山里采药的老者摘了一片嫩叶下来含在嘴里嚼了起来,满是苦涩。但是,一会儿就感觉精神抖擞,疲累之感一扫而光。老者觉得很新奇,于是乎,他就把这棵树种到了自己的园子里,叫它茶树,并用它的果繁衍
普洱茶
早在很遥远的年代,西双版纳的南糯山上就生长着一棵碧绿的树,一位在深山里采药的老者摘了一片嫩叶下来含在嘴里嚼了起来,满是苦涩。但是,一会儿就感觉精神抖擞,疲累之感一扫而光。老者觉得很新奇,于是乎,他就把这棵树种到了自己的园子里,叫它茶树,并用它的果繁衍后代。从此南糯山就有了种茶的历史
巍巍南糯山,坐落在勐海县东部,距县城约30公里,是西双版纳有名的茶叶产地。就在这密林覆盖的山间,生长着一棵树龄超过800年的栽培型茶树王,因此被誉为茶树王之乡。也正是为了亲眼目睹这棵栽培型树王,我和几个朋友一起来到了南糯山半坡寨。
半坡寨在南糯山顶,居住的是爱伲族,这里所产的茶叶在历史上早已驰名中外。《普洱茶记》中所记载的“二月间开采,蕊及细而谓之毛尖”的茶叶就产于南糯山,也叫“南糯白毫”。而“小而圆者名女儿茶”的茶叶,传说也是南糯山姑娘寨的“女儿”所采。
半坡寨后山上的古茶树满山遍野,澎湃的林涛和清脆的鸟鸣,渲染着神秘的气氛。800年的茶树王就在其中。茶树王树高5.5米,树幅10米,主杆圆周1.4米,形状奇特,茶素含量达30%,比一般栽培型茶树含量高,直至现在茶树仍四季郁郁葱葱。茶树上那些普通的叶子,沉默,暗绿,远远看去似乎包涵着许多东西,无声胜有声,仿佛是在完成一种肃穆、庄严的仪式。
 
时光如梭,岁月如歌。经历了一个又一个轮回,山外的世界有数不清的精彩,而南糯山却依然在似梦非梦的历史背景下,在那片亦幻亦真的茶园里,不管人来人往,不论潮起潮落,默默演绎着“物竞天择、适者生存”的历史。
夕阳下,僾尼人刀耕火种的谷地为南糯山抹上了褐红的色彩。一簇簇山花从树叶中跳出来,彩蝶般的在风中飘舞。从山谷缓缓而升的雾霭,使山恋变得朦胧而富有动感。
天黑了,我们在南糯山半坡寨的一个爱伲族人家住了下来。
爱伲人十分好客,见我们到来,连忙杀鸡做饭。他们泡来古茶树的茶水,倒出自己酿造的美酒,叫来亲朋好友,和我们共进晚餐。他们给我们介绍南糯山情况,给我们讲述南糯山有趣的故事,为我们介绍当地的各种节日。
 
古茶特别香,这是一股自然浓郁的香味。初初尝来像是一种苦涩难忍的感觉,反复品尝之后,浓有浓意,淡有淡味,慢慢地成为一种充满想像力的甘甜,加上热情的爱伲人,真是教你不饮自醉。竹制的圆桌上,摆满了爱伲人风味的食物:鸡肉稀饭、野菜凉拌、炒山菌……当然还少不了爱伲山的美酒。四五个爱伲人在餐桌旁不停地劝酒、讲笑话,逗得大家哈哈大笑。
酒醉了,大家都醉了。主人铺开了大床,我一头倒下,顿时就进入了甜美的梦乡……
第二天天刚刚蒙蒙亮,山寨里到处雄鸡鸣叫。我起了床,拿起相机就来到半山腰,等待着南糯山日出。此时,山下层层叠叠早已布满了此起彼伏的云海,把整个景洪坝子给完全覆盖了。云海随着时间的推移,渐渐增多升高。也就在这时,一轮通红的太阳从东方缓缓升起,照得天空和云海一片金黄。呵,多么壮丽的景观!
我拿起相机,连续拍下了好几张照片。随后又用摄像机摄下了这难得的一幕。因为我要把南糯山的美、南糯山的情带回去,与至爱亲朋一起欣赏、慢慢品味……
(责任编辑:茶小仙)
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