白莺山有一个传说，最早是叫白鹰山，常有白色的鹰在此栖息，宛若一树树的白花，因此被称为白鹰山，但“鹰”经常啄食村民的家禽，发生了人鹰之战。后来当地人把“鹰”改为了“莺”，白鹰也便慢慢地消失了。“白莺”是会唱歌的，于是，白莺山上，人、莺、茶也便开始出现了一片其乐融融的和谐景像。茶文化的本质是“和”，“和”字怎样写？不就是一张嘴在树上歌唱么。白莺山的人有福了，他们可以在草木中自由地行走，而“人在草木中”——猜一个字，不就是“茶”么。
一位茶友留言说想了解“白莺山”，所以今天我们就一起来了解这佛茶圣地。因为内容较多，山头茶会分期分享，敬请众茶友耐心、持续关注！
【白莺山气候环境】位置：北纬24°17′—24°39′，东经100°19′—100°21′
海拔：1800米——2300米之间
地势：南北纵距6公里，东西横距1.6公里
水系：东面澜沧江，西面安乐河（罗扎河支流）
年平均气温：20摄氏度
年降水量：1252毫米
霜期：农历9、10、11、12、1、2
雾期：四季有雾，其中农历4、5、6、7、8月较为明显
在白莺山古茶园，36个自然村镶嵌在千亩古茶园中。村中有古茶，村边种古茶，田边地角皆古茶，满山遍野是古茶，树型巨大，枝叶茂盛。古茶树类型多、规模大、栽培时间长，显示了茶树从野生型到栽培型的进化过程，是茶叶栽培史的缩影，是茶树起源的历史见证，是开展茶树起源与演化研究的天然实验室。
在云县寻茶，自然就得上白莺山，这中国的佛茶圣地。到了白莺山，就进入了一个茶的世界。这些茶树与人相伴，就生长在村子的房前屋后白莺山古茶树种类多样，变异繁多，是茶树种质资源的重要宝库，，黑条子茶、白芽子茶、藤子茶、柳叶茶、红芽口茶、豆米茶、大叶本山茶、白芽口茶、贺庆茶，十三不靠的二嘎子茶……
【白莺山的茶文化价值】“古老的茶农”
白莺山位于“忙怀新石器文化”的核心区，早在4000多年前，就有人类在这繁衍生息了，而这，一直也正是古濮人活动的重要区域。
濮人正是今天生活在澜沧江中下游的佤族、布朗族、德昂族。他们是茶最早的种植者和茶文化的传播者。
今天，生活在白莺山一带的布朗族正是“世界上最古老的茶农”。
“白莺古茶”
随着对白莺山古茶园的开发探秘，这些古茶树的来源便初现端倪，今天所能知道的是魏晋南北朝以前，这里只有少量但树木巨大的野生茶树存在，民间传说为，大茶树籽实成熟爆裂飞播周围，逐步形成一定规模的野生森林，但真正让白莺山大茶园形成今天规模的时间当在唐宋，即云南南诏大理国的时期，而茶园的种植经营者，竟主要是出家的僧众。
“妙香古国”
南诏大理国时期，佛教盛行于云南。
由于云南地处中原与南亚沟通的十字路口，中原文化的渗透，通过南方丝绸之路，以印度为主的佛教文化的影响，便大理国成为名副其实的“妙香古国”。
白莺山地处南丝绸之路即茶马古道左侧，山脚下是澜沧江著名渡口——神舟渡，这里交通便利，却又颇为僻静，于是便成为僧众修行出家的好去处。
据考证，白莺山在南昭时期便出现了相当规模有佛寺——大河寺，在以后的五百年间，大河寺及其他庙观更替，但香火不断，加上白莺山的特殊地理位置，这里交通便利，使避灾修行的僧众不断在这里云聚，于是，在漫长的五百年间，僧众们在讲经修行的同时，云南最早的佛教茶文化也在这里演示。
“禅茶一味”
白莺山立有中国书法大家沈鹏先生书写的“中国佛茶圣地”碑文。茶和佛有缘，自古就有“禅茶一味”之说，一禅一茶，两种文化，有相无相，不即不离。僧家敬佛、坐禅、念经、会友终日离不得茶，因而依山建寺，依寺种茶，早成古风。
中国古代许多著名佛禅宗大师，同时也是茶茗大师，在中国源远流长的茶文化历史中，有数不尽的佛茶佳话。
白莺山大河寺的僧众，便在野生古茶林的基础上，不断通过种植扩大，加上后世少数民族参与种植，以形成今天的规模，同时，僧众为了品茶所需，又从不同地方旨进许多茶种。
现在的白莺山，竟然生长有二十几种古茶树，其中有十几种今天仍无法说明其名称，可以说，白莺山古茶园，既是云南现存最大古佛茶圣地，也是十分珍贵的古茶树基因库。
随着时代交迭，大河寺已淹埋在历史的尘埃中，但白莺山的万株茶树仍朝吮晨露，晚沐夕阳，而且当年既是僧众们种植的古茶树，也一并恢复了野生状态，更加郁郁葱葱。
如今，白莺山还传有关于茶的古老歌谣：“阿维人来阿维人，烤罐苦茶献祖坟”，“阿维山中好地方，茶树成林满山岗……”。
白莺山人是把茶当成了图藤崇拜，他们有一个古老的习俗，无论迁徙到哪，都要在房前屋后栽种茶树，每年在采摘春茶前，都要唱采茶山歌，给茶王进香，朝拜茶树王。他们盖新房要洒“土地茶”，挖房基要垫“奠基茶”，竖房架要挂“上梁茶”，定婚要送“提亲茶”，求婚要送“定亲茶”。进新房，要先洒茶和米，清明和祭祖时都要在供桌上摆茶水，在祭祀祖宗和神灵的供品中更是少不得茶的。
在白莺山的布朗人看来，茶是通灵之物，可以建立起人与神之间的联系，使凡人得到神灵的庇护。茶已成为白莺山人生活中不可分割的一个部分。
【茶余饭后】2007年，云南茶价起的时候，云县白莺山一棵古茶树上采的茶卖了9800元。这条新闻上了当地的几家媒体，因为这棵茶树还引出了一段“茶为媒”的佳话。说的是，六十年前，一个年轻人向他心爱的姑娘求婚，但这个年轻人家里穷，他便以家中的一棵大茶树为聘礼，向姑娘作出承诺，如果成婚，这棵茶树每年所采的茶换来的钱都由她来支配。世事如烟，白云苍狗，一晃六十多年了，这棵茶树也见证了一段人间的尘缘。当年，被一棵茶所聘的姑娘，如今也已是一位白发苍苍的老妇人了。
白莺山是古茶树的自然博物馆，茶树种质资源的基因宝库。白莺山在茶界的地位该如佛家的普陀、五台，道家的武当、青城，武林中的少林、峨嵋。一个茶文化爱好者，是应该到白莺山走走的。
(责任编辑：茶小仙)
