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古六大普洱茶山重于天下

时间:2017-02-15 10:07来源:大臻普洱茶 作者:大臻普洱茶浏览:
古六大好茶辈出。六大茶山共成体系,却又各自有自己的特征。 古六大茶山山水相连,地形、气候、植被相近。根据测试,海拔最高2023米,位于易武茶区的黑水梁子,最低海拔565米,位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面,海拔高低差距1458米,以海拔每升高100米温度降低0.5℃看,有立体性气候特点,海拔800米至1800米范围内的土地有上百万亩,
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古六大好茶辈出。六大茶山共成体系,却又各自有自己的特征。
古六大茶山山水相连,地形、气候、植被相近。根据测试,海拔最高2023米,位于易武茶区的黑水梁子,最低海拔565米,位于象明茶区曼配罗梭江(人渡)水面,海拔高低差距1458米,以海拔每升高100米温度降低0.5℃看,有立体性气候特点,海拔800米至1800米范围内的土地有上百万亩,这些土地屑赤红壤、红壤,土层深厚、肥沃,土壤pH值多在4.5-6.5之间,理化性能十分有利于茶树生长。
六大茶山地处南亚热带,年平均气温19℃—20℃,年积温6000℃—7000℃,最热月平均气温23℃左右,最低气温10℃~13℃,极端最低气温0℃~-3℃的天数很少.一般在7℃以上,有轻霜3-5天,或无霜,冬无严寒夏无酷暑。植物四季常青,鲜花月月可见,一年四季不明显,月有雨季与旱季之分。
清乾隆进士檀萃《滇海虞衡志》载,“普名重于天下,出普洱所属六茶山,一曰攸乐、二日革登、三曰倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日曼撒,周八百里。这“周八百里”不仅指茶山的面积,而且也表明“六大茶山是连成一片的。西面是攸乐茶山,中间是革登、莽枝、倚邦、蛮砖茶山,东面是曼撒茶山。明隆庆四年(公元1570年),车里宣慰使刀应勐将其管辖地划为12个版纳时,“六大茶山”为一个版纳——“茶山版纳”。这是为适应茶叶,特别是贡茶的生产而必须的。据《普洱府志·形式》篇所载,六大茶山除曼撒茶山属易武土司管辖外,其余五山均属倚邦土司管辖。有史籍讲,易武茶山,实际上就是曼撒茶山。
一、攸乐
攸乐不属勐腊县管辖,是古六大茶山中唯一属景洪市管辖的茶山。由于历史上有古六大茶山,所以大家都知道有攸乐古茶山,但恐怕绝大多数茶友没喝过攸乐古树茶,其实,攸乐有几片古茶园古树茶还是有特点的,只是现在去那里的茶商少,加上茶农初制毛茶技术差和放置毛茶环境差,所以,毛茶的品质上不去,相信随着普洱茶经济的发展,这些问题很快会被解决,攸乐古树茶也会被开发出来。
二、革登
革登属于象明乡安乐村委会,这里所产的古树茶数量在古六大茶山中属最少,年产古树茶2吨左右,这些古茶树多集中在直蚌、新发两个寨子,其口感是古六大茶山中唯一和勐海布朗山古树茶相近的,所以有革登古树茶能喝出布朗味之说,革登古树茶汤水稍粗,但稠浓。要收革登的纯料古树茶难度最大,一趟几个小时的山路车程下来,收几公斤、十几公斤古树茶属正常,有时往往空手而归!
三、倚邦
说起倚邦,普洱茶界无所不知,但喝到过真正的倚邦古树茶的人却不多。自从清朝建茶马司将倚邦普洱茶作为贡茶上贡朝廷以来,倚邦古树茶就以奇特诱人的高香和持续厚重的汤感名扬天下,所以倚邦古树茶不但在古六大茶山中颇具特色,而且在所有云南普洱茶生茶中都是独树一帜的!
四、莽枝
莽枝又叫牛滚塘,和革登同属安乐村委会,从象明乡过去,要到革登,必定要经过莽枝。莽枝古树茶数量不算多,也不太集中,往往是古树小树混种,所以要想买到纯纯的古树茶很困难,莽枝纯古树茶的香气还是很雅的,而且汤的甜度较高,口感不错。
五、蛮砖
历史上和现在对“蛮砖”地名的读音差不多,但字有不同,如“曼砖”、“曼庄”,都是同一地方。蛮砖的古树茶香浓而茶汤带苦底,深受爱茶气足的茶友喜爱,近几年蛮砖古树茶的价格上升很快。许多茶商把蛮砖小树茶拿来作为拼配茶的猛料,当然古树茶大多数是做纯料茶品。所以,蛮砖古树茶在古六大茶山中属茶气最足的一款山头古树茶!
最有名的曼松也属于蛮砖村委会,但是曼松贡茶只剩下一小片古茶树,并受到保护,所以,大多数茶友现在想买到真正的曼松古树贡茶那是不现实的,千万別花上万元一公斤去买些小树茶(八十年代后种下的)!
六、易武
距离西双版纳景洪市两个半小时车程的易武古茶山,其古树茶占整个古六大茶山的二分之一量,年产古树茶为百来吨。这里的三十多个山头古树茶的品质优秀,是云南省普洱茶古树茶整体质量第一的茶区。
(责任编辑:润生)
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