倚邦曾经盛极一时,同样倚邦茶因协调、和谐度高位于古六大茶山之首,而曼松茶则是倚邦这座皇冠上的明珠。但偏偏这历史上的贡茶是与今天云南大叶种普洱茶定义相违和的小叶种茶品。倚邦茶以小叶种为代表,而倚邦小叶种独有的贵且少的精品就是“猫耳朵”。
倚邦曾经盛极一时,同样倚邦
茶因协调、和谐度高位于
古六大茶山之首,而
曼松茶则是倚邦这座皇冠上的明珠。
但偏偏这
历史上的
贡茶是与今天
云南大叶种普洱茶定义相违和的小叶种茶品。倚邦茶以小叶种为代表,而倚邦小叶种独有的贵且少的精品就是“猫耳朵”。
正宗的“猫耳朵”鲜叶呈椭圆偏三角形,大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小,于是就有了这个可爱的名字。
倚邦“猫耳朵”因为是小叶种,与其他大叶种
茶叶相比,苦涩确实不显,可是就在这不苦不涩中,不苦却
回甘迅猛,不涩却满口
生津。香气似百花又非花、似蜜非蜜,汤水黏稠,入口饱满,
喉韵十足。
(责任编辑:茶小仙)