有多少人和小编一样,第一次听到“懂过”二字,心弦便不由得为之一动,人在世间,最难求的便是一个“懂”字,有这样一个有故事的名字,注定了它是一款不平凡的茶。
懂过的地理位置
懂过虽然位于南勐河西岸,但它却不像西半山的其他寨子大户赛、公弄那样对着东半山。懂过坐落在邦马大雪山斜伸出的一条小山脉上,整个寨子看不见东半山,懂过所处的位置就像在西半山上自生出来的小东半山。从勐库坝子上看不到懂过,从东半山的坝糯、那蕉也看不到懂过,懂过被河流和山峰层层遮挡,如同茶园中的“隐士”。
较为封闭的地理位置让懂过错失了不少名扬茶界的机会,同时,较少的人为干预和良好的自然环境也孕育了优质的普洱茶资源。
懂过茶叶的口感
懂过属勐库大叶种茶,拥有丰富的内含物质。独特的地理环境,造就了懂过刚柔并济的口感特色,既有西半山的阳刚霸气之韵,又有东半山的甘甜细腻,茶汤入口,苦涩甘甜的转换直接而热情,回甘生津良好,苦味褪去后,甜感迅速浸润整个口腔。甘甜柔润的协调感虽然比不上冰岛,但是其质感和冲击力则毫不逊色。相比冰岛茶的天价,懂过是大多数爱茶人较为理性的选择。