但是在面对布朗山新茶霸气十足的苦涩味的时候,又有一部分人表示抗不住,还是先囤个一年半载。
其实喝布朗山新茶和撩妹、撩汉是一个道理。
首先你要受得了拒绝,忍得了心酸,才能拉近彼此的距离。布朗山的新茶一般在5-7泡后真正的回甘才开始,只有承受住了前面的苦涩考验,你才能真正享受到布朗山茶的独特甘醇。
其实这是一个误区,苦味主要是通过口腔味蕾产生刺激感受到,苦味转化速度取决于它的浓烈程度,苦味轻的当然比重的转化快,但是苦味重的回甘比轻的要强烈多了。这就像很容易就走到一起的人,往往走不到最后,而那些好不容易才走到一起的人却更长久,也更幸福。
有一部分茶友就反应这款茶苦涩味重,可在半年后再次冲泡时,喝到的却完全不一样了,不仅仅是香,就连苦味都转化得非常好,回甘也很强烈,想再买的时候,却已经没有足够库存了。
总之,布朗山的新茶就像一匹脱了缰的野马,桀骜不驯,一旦你驾驭了它,就能感受到它的非凡卓绝。