勐库十八寨,寨寨出好茶。勐库,作为双江第二大镇,邦马山与马鞍山对峙,南勐河流经两山之间。勐库人习惯以南勐河为界,将南勐河东边的称为东半山,南勐河西边的称为西半山。勐库镇辖16个行政村,16个行政村由于茶叶的产量名气不一,又细致地划分为18个名寨,也就是勐库茶爱好者俗称的“勐库十八寨”。勐库十八寨的东半山有八个寨子,分别是忙蚌、坝糯、那焦、帮读、那赛、东来、忙那、城子。而西半山,则有十个寨子,分别是冰岛、坝卡、懂过、大户赛、公弄、帮改、丙山、护东、大雪山、小户赛。今天,我们要了解的便是勐库东半山的那赛寨子。
四面八方都是古茶村落的那赛,从整体格局上来说,算得上东半山中心部分,坐落在距勐库镇20公里的地方。东邻临沧,南邻亥公,西邻邦读,北邻坝糯。那赛茶区所管辖的三个自然村分别是小村,正气塘,和那赛大寨。其中正气塘在小村之上,海拔最高品,约1800-2000米,小村居中,而那赛大寨在小村之下,海拔最低。
勐库东半山的茶大多古茶树都为藤条茶,而那赛茶区的藤条茶与坝糯相比,条索的肥壮程度基本相似,而茶的整体口感在东半山当中算是拔尖的,这一点从丰富的内含和金黄的汤色当中可以得到有力的证明。冲泡后,入口无苦,涩淡,茶汤清甜,香气柔和,质醇香扬,水路细腻,细品之下有花蜜香。其茶条索紧结显毫,汤亮色金黄,香气强烈特久,生津回甘佳,经久耐泡。
正气塘平均海拔2000米,有“小冰岛”之称的正气塘茶汤金黄厚实,干净明亮,茶香气劲扬,花香独特,汤质充满刚阳之气,汤感厚实,滋味饱满,汤香甘甜质厚,茶气强烈,气足韵长,喉韵深远,回甘绵绵不绝,冲泡后口腔持续保留冰糖的蜜香。
那赛大寨:那赛大寨所产的古树茶带着典型的东半山特质,比之正气塘茶气相对较弱,比之小村,汤感粘稠度相对较低,茶汤香气明显,香扬水柔!
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