那易武茶到底是凭借什么能受到茶友青睐,而稳稳立足于普洱茶界呢?
1.香扬水柔
其中最为茶友所津津乐道的,对于易武茶的评价就是“班章为王,易武为后”,可以说普洱茶中滋味霸气莫过于老班章,口感细腻柔和莫过于易武茶。
2.滋味多,不单一
香扬水柔虽是易武茶的主要特点,但由于矮化和长于山林的特点,山野气韵不同寨子的滋味又有所区别。
弯弓的茶:花香馥郁,野蜜香纯粹;茶汤细腻甜柔,回甘生津迅猛持久;山野气韵强劲,余韵清凉甜润。
薄荷塘的茶:干茶墨绿长梗,条索肥厚,厚实。汤色浓艳金黄,入口醇润,清冽欲醉,水路细腻,口感清新。香甜滑润,汤感绵厚,内劲野性十足,苦涩味极微,带有一丝丝薄荷之凉,是一款非常内敛、非常极端的易武茶。
刮风寨的茶:细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。外行喝回甘,内行喝山韵。
3.产量高
高产量意味着能够让更多的茶友品饮到易武茶的滋味,对于茶友而言,只有真实的品饮,才能得出最真实的滋味,而非道听途说,纸上谈茶。
4.历史地位高远
李开基、车顺来被光绪皇帝敕授“例贡进士”,其中李开基还被吏部敕命为修职佐郎。因此,易武被誉为“贡茶之乡”。
易武茶市兴旺,吸引内地汉人大量迁入种植茶园、开设茶庄、开发商业、贩运商品,以茶为主的商业交往和商品运输迅速发展。
至光绪年间,易武茶区常住人口约10万,有村寨63个,其中56个以种茶为主。
且民国八年(公元1919年),思茅、普洱城里鼠疫、疟疾渐发,茶商逐渐转入易武,易武茶业更为兴旺,一度成为名符其实的普洱茶贸易和集散中心。
易武茶香扬水柔,下属茶山茶味丰富,加之产量高,历史地位高,影响力深远,这些因素使得易武茶备受茶友青睐,也奠定了易武茶在普洱茶界中举足轻重的地位。
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