当前位置: 普洱茶 > 普洱茶山介绍 > 普洱茶山头 >

易武简史:你最想了解的易武全在这里

时间:2021-01-06 10:35来源:岁月知味官方媒体号 作者:佚名浏览:
易武简史:你最想了解的易武全在这里
易武概况
 
"易武正山"就是易武山,过去称慢撒山(八十年代,慢撒山的北山定名曼洒山,南山为易武山)。1958年末,易武、勐腊两县合作为易武县,县府设勐腊,1961年易武县更名为勐腊县,沿用迄今。易武,位于西双版纳傣族自治州的勐腊县东北部,易武是傣语的译音,“易”意为“美女”,“武”意为“蛇”,“易武”全意为“美女蛇所在地”。
 
据《普洱府志》记载:“云南迤南之利,首在。而之产易武较多,茶味易好”。清道光十八年(1839年),道光皇帝御赐给贡茶的进士车顺来“瑞贡天朝”匾额。历史上,云南茶被澜沧江分为江内,江外两个茶区。易武等六大茶山为江内。所产的茶为“山茶”。勐海,南峰为江外,所产的茶为“坝茶”,“坝”为傣语,平坝丘陵盆地原野之意。
 
易武正山海拔在656-2023米之间。海拔差异大,形成了立体型气候,具有温湿、温暖型两种气候特点,不同的小区气候条件造成了不同的生态环境。山高雾重,土地肥沃,热量丰富,雨量充沛。茶区土壤,在热带亚热带季雨林成土条件下,由紫色岩和沙岩母岩上风化发育而成,各地土质呈微酸性反应,pH值在4.6-6.5之间。土壤养分积累快,分解利用快;土壤有机质含量4.6%以上,腐殖质厚5厘米以上。清朝早期,清政府云贵总督鄂尔泰在云南设立普洱府下设茶叶局,通过考察比较,认为易武百里正山的海拔、空气、温度、湿度、土壤等地质环境是最适合种植茶叶的。于是,在把易武原有的数百年的古乔木茶树保护起来,列为贡茶,仅供皇宫品茗,还召集顶级茶农茶叶专家到易武种植普洱茶树,形成"十万茶农进易武"的壮举。
 
易武普洱茶史
 
易武种茶、制茶历史悠久,是一个传统意义上集茶叶种植、采收、加工和销售为一体的历史文化名镇。历史上,易武曾有过200多年茶业的辉煌,显示了无比丰富的历史文化内涵,成为最具底蕴的普洱茶文化的发祥地之一。
 
早在唐代,属银生府所辖的西双版纳的易武等六大茶山已开始种植茶叶。到了明代,随着先进的加工技术传入茶山,当地的茶叶贸易获得空前发展。清朝雍正、乾隆年间,以易武为核心的部分茶山得到了较快发展,并于道光至民国年间达到”入山作茶者已十数万人“的鼎盛时期。当时易武和倚邦年产茶量逾十万担,被朝廷指定为贡茶生产区,每年向京城进贡茶。为加强对倚邦易武等茶山的管理,清云贵总督鄂尔泰在易武、倚邦、车里设置钱粮茶务军功司。
 
1845年,普洱府为了方便贡茶,用官银修了一条宽六尺、长240公里的石板道,从易武经倚邦一直铺到普洱,这就是闻名遐迩的“茶马古道”。
 
一时间易武地区商贾云集,马帮塞途,成为普洱府六大茶山中最大的制茶中心和贸易集散中心。那时易武闻名中外的大茶号就有20多家,其中一些大茶号在香港、泰国、越南等海外建有商号,他们将云南的普洱茶覆盖了整个东南亚市场。至今在台湾、香港还有人珍藏着易武老茶号的七子饼茶,存期数十年上百年的易武茶被誉为可以喝的“古董”,价比黄金,名震海内外。
 
抗战爆发,通往国外的商路被阻,茶叶无法外销,产量大减,茶农撤走,茶号停业。易武茶业走向衰落。易武茶山的复苏始于新中国建立,随着国家的改革开放,易武建立了乡茶叶种植队,办起了乡茶叶初制所,带动群众护养、改造、管理老式茶园制作传统七子饼茶
 
90年代后,随着普洱茶的美名远扬,易武再度闻名天下,成为六大茶山的金字招牌。近几年到易武寻访茶马古道,求购七子饼的人越来越多,连台湾地区、香港地区和韩国、日本的茶商也不辞艰辛,云集易武驻守,高价收购,使易武及其周边茶山的毛茶价格连年翻番。
 
在市场经济的推动下,易武人抓住机遇,重拾中断了数十年的传统工艺,传承“易武正山”七子饼普洱茶,使传统普洱茶的种植,加工迅速发展起来。
 
易武古镇是茶马古道的源头
 
茶马古道是云南、四川与西藏之间的古代贸易通道,由于是用川、滇的茶叶与西藏的马匹、药材交易,以马帮运输,故称“茶马古道”。
 
易武生产的普洱茶远销西藏、东南亚等地。为运送贡茶及大宗茶叶、货物、人员来往方便,在道光年间由地方集资投劳,从易武起修筑2-3米宽,240余公里长的青石板茶马古道。
 
每逢产茶旺季,外来购茶、运茶人数达万人,真可谓是商贾云集、骡马塞途。明清时期,这里商贾云集、热闹非凡,如今依然保持着种茶、采茶、制茶的传统。
 
易武简史:你最想了解的易武全在这里
 
易武的大茶号也有自己的马帮和牛帮,马帮运贩长途,牛帮运输短途。易武周边现今还使用着的许多路段、沿途一些古老小镇、易武大庙旁斑驳石板道遗迹等,还有那些被马匹踏出的一处处凹陷痕迹,都是无法磨灭的历史印记。
 
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:普洱茶文化 茶马古道 易武茶山 易武正山 普洱府志 易武古镇 
热点排行
相关文章
老茶客为什么都爱喝易武普洱茶
老茶客为什么都爱喝易武普洱茶
细说易武古树茶之落水洞
细说易武古树茶之落水洞
普洱山头茶之 易武
普洱山头茶之 易武
易武古茶园海拔分布数据图
易武古茶园海拔分布数据图
都说景迈香、冰岛甜、易武柔、
都说景迈香、冰岛甜、易武柔、
深入易武,哪个茶区的口感是你
深入易武,哪个茶区的口感是你
老班章、易武、景迈三大茶系的
老班章、易武、景迈三大茶系的
易武茶区有哪些山头?易武古树
易武茶区有哪些山头?易武古树
刮风寨和落水洞普洱茶的区别是
刮风寨和落水洞普洱茶的区别是
为何易武茶深受新老茶友的热捧
为何易武茶深受新老茶友的热捧
深度解析:都说易武茶好,到底
深度解析:都说易武茶好,到底
详述易武古树茶的几大亮点,告
详述易武古树茶的几大亮点,告
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183