重走时光经纬深处的大山,抱着敬畏之心,跟着我们一起去探寻古六山一山一味的神奇。
曼撒的没落,易武的崛起;
丰厚的茶叶资源,便利的交通;
肯钻研的当地人,扛起易武。
七村八寨,村村寨寨产茶;
一村一寨,一户一味;
香扬水柔,气韵悠深。
一直对于易武有着特殊的喜爱。
香扬水柔是易武最贴切的标签,千百年来,普洱茶从这里开始,也在一步步回归这里,易武茶用历史证明,它才是时光最为眷顾的地方。
原始的生态环境,勤劳朴实的少数民族,一点点堆砌起易武的丰碑,老茶友说,没喝过易武,就不算入了普洱茶的门。
古六大茶山——攸乐
六山之首,巍峨屹立;
隔小黑江,相望革登、蛮枝;
居住着,最后的基诺族;
无路深谷,连滚带爬;
见10多米高的古茶树,叹生命之伟;
立山顶,一览众山小;
洛特老寨中独具特色的基诺族房屋;深谷中几乎垂直的陡坡,看到10多米高古茶树时的震撼;品尝攸乐深山中古树茶后忘不了的滋味,等构成了攸乐的全部风景。
重走古六大茶山,感受一山一味的神奇
古六大茶山——蛮砖
高纬度高海拔,蛮砖茶树慢生长;
超千亩古茶园,肆意生长;
山涧溪水潺潺,水上横搭独木桥;
杨柳依依木桥畔,蜂蝶出巢采蜜去;
跨过小河,漫步茶园。
岁月茶香,甘淳内敛。
这里海拔高,气温低,空气含水量高,茶树发芽较晚。漫长的生长时光,让茶树积蓄了丰厚的内质,制成茶品后,能够从茶汤中感到它的厚重沉稳。
有精灵守护的茶园,人为不得破坏,茶树自由生长。
不疾不徐的沉稳正是蛮砖茶的闪光点,在时光中的慢生长,已经让它懂得了沉稳的重要。
古六大茶山——革登
云雾深山,隐居革登茶山的石梁子;
茶树高壮,借梯攀爬练身手;
花香野韵,温润如玉;
粗犷与细腻,外在和内涵,
产量稀少,一杯革登茶不易得。
古茶树苍劲高瘦,树干上分布着苔藓地衣,枝叶繁盛。茶园中遍布着蕨菜,生态环境良好。
有别于倚邦茶树树桩长出的灌木分枝,石梁子的古茶树树干较少、树围较粗,而祖辈留下的树龄较大的古茶树会被单独标记出来。
重走古六大茶山,感受一山一味的神奇
外表粗犷壮实的农家汉子,做出的茶却是甜柔温婉;一片片的鲜叶在大手中变成了干毛茶,与水相遇散发出醉人甜香。
古六大茶山——莽枝
红土地,高海拔,高甜高香;
低调内敛,蕴藏惊人潜力;
山山相连,40分钟绕不出;
斜坡生长的茶树,高大粗壮;
口口香甜,柔和而又不失变化。
莽枝古茶山留下来的古茶园,分布于安乐村委会行政管辖之下的各个寨子(红土坡、秧林村)。
站在红土坡,能够俯瞰整个莽枝。红土坡的海拔是整个莽枝茶山最高的,因为向阳,所以气温不算低,茶树能够很好的生长。古茶树的树围普遍在30-40厘米,繁盛生长在60度斜坡上。
往下,越过坡底,对山全是繁盛生长的古茶树。园中的喇叭花烂漫盛开,落了一地,是农家的天然野菜。
观赏落日余晖,就着清风在红土坡喝茶。帅气的茶农朋友制出甜柔茶,口口入心田。
古六大茶山——倚邦
露珠晶莹,龙过河已是旧址;
满坡粗壮茶树繁盛生长,兰草附着;
中小叶种茶树迎风招展,
涅槃后的沉寂,是最纯真的茶味;
山野的韵味尽在一盏倚邦茶中。
龙过河古茶园中的古茶树,是古六山中较为壮硕的,其树围大多在80、90厘米,树冠繁盛。茶园中茶树以中小叶种为主,大叶种为辅,生态环境优良,造就了古茶树具有高香,山野韵味强劲的特点。
斑驳的倚邦老街,繁华留在历史和记忆里。唯有一棵壮硕的大青树还在守望这个伤痕累累的地方。老街的附近,茶园留存较好,古茶树也很壮硕。
六山齐聚,经典永存
六座茶山,都有自己的特点。古茶树因为生长环境的不同,而呈现出不一样的风格;古树茶也因为制茶人的不同,展现出别样的风味。
偶遇的革登石梁子春茶甘淳内敛;
惊叹于攸乐深谷里的高枝古茶树,细腻中透着苍劲气韵;
尘土弥漫处的易武;
潮湿鲜绿的蛮砖古茶园;
石斛苔藓遍布的倚邦古茶园;
夕阳下,蛮枝红土坡飘香的古茶树。
重走古六大茶山,感受一山一味的神奇
一片叶子因为不同的地域,经过不同人的手,带有了自然和人的温度。南茗佳人将这片叶子带出大山,想与你分享,延续茶与人的缘分。
(责任编辑:茶小仙)