一方山水养一方茶,不同的生长环境所孕育出来的茶树不同,其口感、香气更是可能天差地别。易武茶山是三大茶山之一,这里产出的普洱茶香扬水柔,广受茶友们的喜爱。易武山又根据产出茶叶的特点不同分成不同的茶产区,小喜年根据早期寻茶的经验,就易武茶区中几个主要的茶产区做一个简单介绍,快来看看哪个茶区的口感是你的心头好!
薄荷塘
薄荷塘茶叶开汤后茶汤金黄透亮,油性十足,入口苦涩感极低,水路细腻甜柔。给人第一印象就是“纯”,茶汤十分干净,有山野间清冽之感。细品慢咽后喉韵有薄荷凉且茶气十足。薄荷塘的茶味独特且能够给人多种层次的口感,这也正是人们极为喜爱它的原因。
俗语称:茶叶兴、麻黑兴。麻黑古树茶品质上乘,离不开麻黑古茶园优良的生态环境,这里远离人类居住地,古茶树与森林混生,四周植被茂盛。再说麻黑茶的口感,麻黑一直以来都是易武“香扬水柔”的代表。条索粗壮,芽头显毫,入口苦涩感低甜度高,茶汤顺滑绵长,蜜香浓郁,喉韵持久。
刮风寨周围多是原始森林,茶树常年混生于其中,使得其天生具有强烈的山野韵味。刮风寨古树生长地远离人们的居住地,极大减少了被过度采摘的可能,古树茶的滋味更丰富,层次感强。杯底留香持久,能感受到原始森林的广袤与博大。茶汤口感厚实饱满,除开易武茶惯有的甜柔之外还蕴含强劲的茶气,茶汤整体更为协调。