易武茶还有另一种让人欲罢不能的魅力，那就是历经时间所带来的精彩转化。
那为什么越来越多的人喜欢易武茶呢？
一、易武普洱出身好
二、易武普洱技艺久
据李石续《博物志》记载，“茶出银生诸山，西番之用普茶，已自唐时。”清人阮福在《普洱茶记》中记录，“所谓普洱茶者，非普洱界内所产，盖产于府属之思茅厅界也，厅治有茶山六处，曰倚邦、曰架布、曰嶍崆、曰蛮砖、曰革登、曰易武。”故易武茶山在唐朝已经开始产茶，并成为了当时有名的“利润城”。
三、易武“老字号”多
易武虽在唐朝开始生产茶叶，但其最辉煌的时期是在嘉庆和道光年间。现在藏茶界珍视的四大“贡茶茶庄”：“宋聘号”“同庆号”“福元昌号”“同兴号”，基本都来自于易武。其他有“车顺号”“安乐号”“乾利贞号”等，都是易武镇有名的古商号。其中，宋聘号与乾利贞号因联姻合并茶庄，当时称“乾利贞宋聘号”。
四、易武普洱荣誉高
据罗养儒著《纪我所知集》载：“论云南贡茶入帝廷，是自康熙朝始（公元1662年），云南督抚派员支库款，采买普洱茶5担运送到京，供内廷作饮。至此，遂成定例，按年进贡一次。”
由此可知，普洱茶作为贡茶北进京师始于清康熙年间。据史料记载，清道光十三年（1839年），易武古镇进士车顺来将自家“车顺号茶庄”制作的茶呈献给道光帝，其口感使得龙颜大悦，遂书“瑞贡天朝”四字，并命官员监制牌匾赐予车顺号茶庄。至此，易武在茶人们心中的地位更是举足轻重。
五、易武普洱创新早
据史料记载，雍正七年(1729年)，清政府在易武设置“钱粮茶务军功司”，专门管理茶叶和粮食的购销，并把易武定为贡茶采办地。自那时起，易武成为了茶人眼里的“朝圣地”。随着茶庄、茶商的不断发展，易武逐渐成为了茶叶生产、交易中心，最先形成了集种植、生产、贸易于一体的普洱茶市场区域。
六、易武产区环境美
俗话说，一方水土养一方人，说到易武茶，便是“一方水土养一方茶”。我们说茶叶品质高低和这个地方的气候条件、环境、海拔、树种、土壤等是有非常大的关系。
易武产区属于热带雨林气候；其叶片比较肥厚，比较大，嫩梗粗壮、含水量比较高，整个易武绿芽茶的叶片处于一种水平状生长，叶子的叶头是椭圆的（或者说是钝形）。整个叶子的颜色比较偏绿一些，芽头特别肥壮。
七、易武普洱香扬水柔
而有年份的易武茶，其展现出“越陈茶气越足”的特点，也就是很多行内人所说的茶气越来越“霸道”，而这种霸道又与其柔软的特点融合在一起，共同成就了易武茶独特的滋。
