莽枝古茶山的历史十分悠久，千年前已有少数民族在莽枝山居住种茶。元代开始，莽枝山已经出现了成片的茶园，茶的种植业发展十分繁茂。到了明朝末年，有商家开始进入莽枝山进行商业活动，对外贩茶。清康熙初年，莽枝茶山的牛滚塘是六大茶山北部重要的茶叶集散地。
莽枝是中小叶种，外形匀整洁净，条索完整。入口苦轻涩稍重，但化的非常快，滋味丰富，茶汤层次感强，韵味悠长，回甘生津迅猛，沉稳的花蜜香沉于汤水中，饮完后满口留香，茶汤的滑度、厚度和饱满度都不错，茶气足，耐泡。
莽枝与倚邦、革登香型口感类似。莽枝的香，是温暖的花香。沉于汤水中。似蜜似桔，细腻、温暖，带一点微微的涩，即刻化开，口舌生津，温柔得就像从未经历过世事炎凉的少女。
