当前位置: 普洱茶 > 普洱茶山介绍 > 普洱茶山头 >

云南山头茶介绍之坝糯

时间:2021-11-22 09:56来源:勐海普洱茶网 作者:梦海浏览:
坝糯山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东边,距勐库镇政府所在18.00公里,到镇道路为土路,交通不方便。
地理位置
 
坝糯山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇,地处勐库镇东边,距勐库镇政府所在18.00公里,到镇道路为土路,交通不方便。东邻临沧,南邻那蕉村委会,西邻忙那村委会,北邻梁子村委会。
 
生态气候条件
坝糯海拔1840米,年平均气温19℃,年降水量1750毫米,土地肥沃,林下腐植物丰富,也正是因为这些大自然赋予的,得天独厚的生态条件,造就了坝糯古茶树的优良品质。坝糯是勐库东半山最高的寨子,海拔已超过1900公尺,坝糯与西半山无遮无挡的对望,站在坝糯可将西半山的公弄、三家村、豆腐寨、小户赛、大户赛全都览尽,站在坝糯看西半山,西半山是一幅巨大的屏画。
 
什么是藤条茶
很多第一次见到藤条茶的人,会认为藤条茶是古茶树中的特殊品种,其实不然,藤条茶只是一种采养方式,它同属于勐库大叶种茶。藤条茶的长成并非不是一朝一夕之功,它需要数十年甚至是几十年的培育才能慢慢形成。
 
与传统普洱茶“一芽二三叶”的采摘法不同。藤条茶采用“去顶养标”(留采法),一种高级的培植法——茶叶最精华的部分只留在芽尖和头四叶,去掉多余的叶子,相当于把养分集中输送到头几个叶片上,形成顶端优势。这种“顶留叶、侧修枝”的采摘方式,可增加叶片厚度,加快扩大树冠,让顶部茶芽充分吸收光照,获取更丰富的营养物质,慢熟精养,品质较普通茶树更为优异。
 
藤条茶不是当下市场炒作的产物,它是一种“古老的新事物”。
 
说其“古老”,是因为这种茶树采养方式已经在云南存在数百年,从清末民国便得到大规模推广,成为当时云南一种主流的茶园培植方式。
 
说其“新”,是因为解放后云南茶产业走向与现代丰产茶园接轨的道路,云南传统茶叶种植模式被抛弃,藤条茶被归为落后的生产方式而被忽略甚至遗忘。
 
后来,随着生态健康观念的兴起,普洱茶声名鹊起,老茶园重新受到人们追捧,于是那些被历史掩埋的藤条茶园再次荣耀回归。
 
坝糯茶园情况
 
在1949年以前,坝糯的藤条茶园有2000多亩,现今还有1500亩左右,其藤条茶园的面积在双江为第一,双江最大最古老的藤条茶茶树就在坝糯。树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长。
 
坝糯古树在生长形态上跟勐库其他寨子的古树有所差别,因其枝条遒劲盘结像藤子一样,所以他还有另外一个名称叫做“坝糯藤子茶”,“坝糯藤子茶”曾经是头人、土司与贵族的专供茶,历代是进贡茶的首选,普通百姓很难品尝的到。坝糯种茶历史悠久.种茶年代不会晚于冰岛。树龄超过百年的藤条茶树,一棵树上有几十根上百根藤,最长的藤可达三四米长,树生藤、藤缠藤。
 
在这里盛产的藤条茶,茶林规模大,树龄老,茶树形态优美。树龄超过百年的藤条茶树,往往一棵树上有几十根上百根藤生藤、藤缠藤,藤、树交错,如同天然织成的藤网,令人赞叹。
 
坝糯茶特点
 
坝糯藤条茶采摘下的鲜叶,芽头滚圆肥壮,绒毛浅绿密厚,制成毛茶后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光,让人一看就爱不释手。
 
干茶外形茶芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光。
 
坝糯百年古藤条茶,其茶以温润、柔雅、蜜香回甘著称。茶汤纯净甘甜、茶性柔雅,汤感醇厚,花蜜香浓郁,香气挂杯且持久,苦涩弱,回甘生津快、长且持久、水路细腻,叶底鲜嫩,汤色金黄通透,耐泡。
 
茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长.尤其口感中段的丰富度、饱满度、协调度,在云南大叶种中无出其右者。
 
藤条茶是云南先民的智慧结晶,兼具景迈山的香气和布朗山的山野气韵,特立独行,自有一番风味。
(责任编辑:茶小仙)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:云南大叶种 回甘生津 普洱茶 布朗山 藤条茶 小户赛 茶产业 
热点排行
相关文章
云南山头茶介绍之大户赛
云南山头茶介绍之大户赛
云南山头茶介绍之懂过
云南山头茶介绍之懂过
云南山头茶介绍之大雪山
云南山头茶介绍之大雪山
云南山头茶介绍之小户赛
云南山头茶介绍之小户赛
云南山头茶介绍之丙山
云南山头茶介绍之丙山
云南山头茶介绍之那赛大寨
云南山头茶介绍之那赛大寨
云南山头茶介绍之正气塘
云南山头茶介绍之正气塘
云南山头茶介绍之亥公
云南山头茶介绍之亥公
云南山头茶介绍之那蕉
云南山头茶介绍之那蕉
云南山头茶介绍之坝糯
云南山头茶介绍之坝糯
云南山头茶介绍之忙那
云南山头茶介绍之忙那
云南山头茶介绍之忙蚌
云南山头茶介绍之忙蚌
支持单位:云南省茶叶研究院 - 云南省典藏老茶博物馆 - 云南普洱茶茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 大润大品茶业 - 老茶工普洱茶 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183