这三大茶区的普洱茶,树种、生态环境不同,茶叶品质特点也不一样,今天我们着重谈谈勐库茶区和勐海茶区:
第一回合树种
云南普洱茶树国家级群体种(有性繁殖系品种),也就区区三个:勐库大叶种、勐海大叶种和凤庆大叶种,勐库和勐海各占其一,可见,这两大茶区的茶树品种资格之老,权威之盛。
勐海大叶种春茶
其实划分树种依据是以当地典型的茶树特征而来,其它茶区的普洱茶种,不一定就从这里引来,只不过先后有别,茶种的普遍性也不一致,成就了这两大经典群体种,至于谁更权威,谁更优秀,自然难分伯仲。
第二回合资源
勐海是县,勐库是镇,这样比较他们的茶树资源似乎不太公平。勐海下辖江外大茶山中的五大茶山,气势磅礴,勐库区区一镇,却东西半山合力,单点引爆整个临沧茶区的普洱茶,尽显英豪本色。勐库还有一个法宝,就是拥有目前全世界发现的海拔最高、密度最大的大叶茶种群落。
第三回合
内质
分别采摘两个茶区品种的一芽二叶鲜叶,比较其内质成分:
由表中可知:勐海茶芽叶重量首屈一指,勐库茶的茶多酚含量却独占鳌头,内含成分比较可谓各有千秋。
第四回合
代表
第五回合
品饮
两大茶区山头茶众多,名山古树品质各异,很难较出高低,可自行选择两款茶区的茶进行对比品评(主观意见仅供参考)
两茶相较,会各有优势。一万个读者就有一万个哈姆雷特,不同职位、不同身份、不同经历的人对事物的看法也会不一样。同一杯茶,多少人饮用,便有了多少滋味。
勐库也罢,勐海也罢,茶无珍品,适口为佳。你若想要改变事情的态势,就得先改变自己的心态。物之贵贱,事之好坏,皆在于个人的一念之间。