一、普洱中的霸王老班章
老班章普洱茶的特点主要有:
1、外观:条索粗壮、显毫,色泽油亮,除芽头显白毫外,芽叶色泽墨绿,油亮。
此普洱茶苦涩味很协调,化得快,只停留在口腔上颚,至舌底、喉部一带时,已明显转化为甘味。
5、叶底:叶片相对细长,柔韧,厚实,颜色比较均一,叶片上毫毛明显。
冰岛茶以其特有的冰糖韵和山野气息让人着迷,回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称,相比茶霸“老班章”甜味风格更加浓厚,细腻。
冰岛普洱茶特点总体来说就是三大点:
1、观其汤,色匀鲜亮、浓厚如油。
2、品其味,变化多端、唇齿留香。
3、饮毕,茶杯内蜜香浓厚,久久不能散去。
三、普洱中的皇后易武
易武普洱茶是产于云南易武的一种茶叶,俗话说,班章王,易武后。意思是说易武山头出的茶则口感细腻,像温柔的皇后。
易武老树茶是标准的大叶种茶,具有条索黑亮、较长、泡条,汤色金黄,苦涩较轻、香气较好,汤中带甜,汤质较滑厚、回甘较好、陈化较快等特点。
从最基本的三点入手,很容易辨别易武普洱茶:
1、茶汤入口是否绵柔。(刺激性较低,比较顺口)
2、回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)
如有以上三点的综合特性(缺一不可),即可判定其为真正的易武茶。其独特茶性,乃其所处生长环境的气候、海拨、土壤、水份、生态条件等所决定,无可复制。
条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、久泡有余香,耐冲泡,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好,茶品独特的滋味独具绵长和清爽。
苦是老曼娥的一大特征,老曼娥普洱茶主要有四个特点:
1、叶厚,条索肥大;
2、汤色金黄透亮;
3、苦若黄连,苦尽甘来,5-7泡后,鸣泉生津,后舌跟回甘;
4、茶气霸气,性极寒,十泡以后口感更为爽滑,极耐冲泡。
五、西双版纳第一高峰——滑竹梁子
高海拔,是滑竹梁子茶在茶界叱咤风云的原因之一。“高山云雾出好茶”,海拔高,茶树享受的日照时间长,叶片就厚实,质地嫩,最明显的是甜度极高,内质饱满。
滑竹梁子古树茶园海拔在1650m-2100m之间,各寨茶园连成一片,茶园面广,古茶树高大,树龄久远。
滑竹梁子古树茶的口感特点:
“高山云雾出好茶”海拔高,常年日照时间长,甜度好、鲜爽度高;叶片肥厚,内含物质丰富。
都说红酒论庄园,普洱讲茶山,一山知一味,以上五个普洱茶产地都是非常具有代表性的山头。每个山头都有各自的特点。希望通过本文的介绍,能帮助你更好的认识了解普洱茶。
(责任编辑:茶小仙)