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不同山头的普洱茶有什么特点和区别?

时间:2024-04-10 09:53来源:茶叶天地 作者:佚名浏览:
“红酒论酒庄,普洱讲山头” 跟大多名优茶以“地域+品种”命名不同 普洱茶更多的不是强调茶叶品类 而是强调山头
普洱茶的朋友都知道
 
“红酒论酒庄,普洱讲山头”
 
跟大多名优以“地域+品种”命名不同
 
普洱茶更多的不是强调茶叶品类
 
而是强调山头
 
普洱茶主要分布在云南省西双版纳临沧、普洱、保山等地,各个产区又是以不同山头的小产区构成。
 
如西双版纳茶区知名山头代表,有江内的易武古茶山,江外的布朗山;临沧茶区的勐库大雪山;普洱茶区景迈山、困鹿山、老乌山等。
 
每个山头都有自己的特点,普洱茶作为一种农作物,茶叶的内含物质受气候、光照、土壤成分的影响比较大。
 
所以,不同山头之间,在茶叶品种特征、加工工艺和口感上各有千秋,如老班章的独特韵味、冰岛的甘甜冰糖韵、南糯山的强烈喉韵、景迈的独特兰香……
 
都是山头茶不可复制的优势,那个味,只有那个山头的茶才有。
 
下面,为大家整理归纳了几个著名山头茶的品质特征,一起了解了解吧~
 
班章-霸
 
班章茶以口感霸气闻名于世,受到众多普洱茶发烧友的热捧。
 
班章村位于勐海县布朗山,下辖有老班章、新班章等五个自然村落,这些村寨出产的普洱都可称为班章茶。其中,老班章是核心产区,在班章乃至云南都是个中翘楚。
 
 
老曼峨普洱茶最大的特点就是苦,很多人用苦若黄连来形容他,但是老曼峨苦味虽重但化得快,而且苦有多长,回甘就有多强,苦后回甘才是好茶。由苦到甜就是一次历练,而历练之后甜度越来越高,到尾水都很甜。
 
老曼峨的苦,苦得纯粹,苦的刚烈,会让人感慨:从此再也不喝这茶了,可是感慨未完,口腔中已经有回甘袭来,让人有了新的想法:不错的样子。
 
滑竹梁子-高
 
茶山再高,高不过滑竹梁子。
 
作为西双版纳的第一高峰,海拔2429米.5米,被称作“西双版纳之巅”。
 
滑竹梁子的茶以高香、清凉,略带苦涩感但回甘持久为特色。从风格上讲,如同其海拔一样,几乎是独一无二的存在。
 
凤凰窝-柔
 
凤凰窝属于易武茶区,有着汤清水甜的特点。
 
早期它以原始森林,树龄环境,土壤日晒,香甜微涩而在老茶友间口耳相传。而现在,秘境好茶在茶友之间被广泛推荐,茶高香、水细柔、口感韵足而一鸣惊人。
 
南糯山-香
 
南糯山的茶香气清雅,如果是古树茶,其香气为馥郁的蜜香冲泡挂杯香为馥郁蜜香,轻嗅喷薄而出,香气充盈整个鼻间,令人怡悦,是一款品质优良性价较高的茶品。
 
南糯山的古茶树常年与其他高大古树混生,加之常年处于云雾缭绕的环境中,较少受到阳光直射,多接受阳光漫射,加之南糯山之土壤尤其适于茶树生长。使得南糯山所产茶叶,内含物质丰富、叶片肥厚,耐泡度高。
(责任编辑:大润大品)
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