老茶不是妖,不用谈“老”色变
每一款都可追溯
好喝,益健康,可流通,能收藏
易武虽盛名在外,同时它又是低调的?!
易武,中国贡茶第一镇
易武,普洱茶的终点
易武,普洱茶人一生不能不到的地方
易武,是普洱茶无法逾越的一个地方,无论是过去还是现在。
百年前,易武是古六大茶山的集散地,是贡茶产地,是至今犹存的百年老茶的诞生地。
百年后,当普洱茶全面复兴以后,易武从一个凋敝的边陲小镇,再次变成普洱茶商的必争之地,甚至成为很多爱茶人的朝圣之地。
上个世纪的易武
特别是在上个世纪八十年代左右,因受到交通的阻碍,茶叶是不怎么值钱的。因此,有些茶树除了自然死亡之外,很大一部被人为破坏和砍伐。
但同时它的茶质又是最好的。为何?
在茶叶经济不好的年代里,一些茶树的生长是比较稳定的,因为没有过多的人为干预,所以生长得稳定,有许多茶树几年甚至长达数十年不曾被采摘一次。那么这个时候的茶叶内含物质就比较丰富,是日复一日,年复一年累计起来的。
现在我们觉得泡上十多二十泡,汤水不掉,滋味还在的普洱茶就很了不起了。其实,以前的老易武茶,特别是古树、老树、大树,十多泡才起步,通常都能泡三十泡以上。