易武哪些茶比较有特点?
时间:2024-05-11 16:08来源:云南勐舍茶业
作者:佚名浏览:
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易武茶是标准的大叶种茶,条索粗壮、较长、松泡;香高水甜、香扬入水;苦涩较轻、汤中带甜,生津明显,协调性好;汤水柔和细腻又不失醇厚丰润。
无论“孔明遗
茶”的传说,还是“改土归留”以及“瑞贡天朝”的故事,都诉说着这片土地上的生命和深情。
山头茶是
普洱茶中极富魅力的一页,而易武则更是将
山头茶概念演绎的淋漓尽致。从七村八寨到小微产区,甚至再到一片茶地,易武在保持整体风格的基础之上却又将
一山一味的特点发挥得精彩绝伦。
易武茶是标准的大叶种茶,条索粗壮、较长、松泡;香高水甜、香扬入水;苦涩较轻、汤中带甜,
生津明显,协调性好;汤水柔和细腻又不失醇厚丰润。
麻黑是易武名茶代表之一,名气从
贡茶开始。麻黑是易武众多山头
中茶园面积最广、产量最高的一个,也是易武
茶园所产
茶叶最为出类拔萃的。
麻黑村寨就建在森林里,古
茶树和森林混生,掩映在森林中,环境非常好,
茶树生长出来的茶叶叶面宽厚、墨绿,条索紧结,茶叶极具霸气。
茶汤冲泡之后茶气沉郁饱满,
回甘强、生津快、层次感丰富,极为耐泡,
汤色明亮通透,是罕见的茶中极品。
落水洞村与麻黑相邻,地形特殊,四周环山,
茶马古道从中穿过。麻黑产的茶品质极佳,加工
工艺地道,条索紧结、匀整、黑亮超群、香气突出、茶气足、茶汤清明、透亮、经久耐泡。
丁家寨(瑶)是一个瑶族村寨,分为上、下两寨,
采摘茶园地名叫
弯弓,
弯弓在清咸丰年以前,拥有400多户人家,有汉族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子。回族盖有清真寺、汉族盖有关帝庙,
弯弓的关帝庙是六大
古茶山中最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋,飞檐点金,当时是
六大茶山最精美的建筑。
弯弓的茶这几年风头很劲,
价格贵的敬而远之,
古树茶品质确实非常高,做出来以后条索紧结匀整、色泽乌润,冲泡时汤色金黄、香气高纯、
叶底条索肥壮柔软,是爱
茶人难求的茶中极品。
(责任编辑:大润大品)
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