正因地理位置、气候条件、生态环境,各各出众,这些才成就了布朗山的茶在普洱茶中的传奇。
布朗山,生态茶
布朗山,其间山峦起伏连绵,沟谷纵横交错,阳光充足,雨量充沛,全年基本无霜或有霜期很短。
一年有干湿两季,夏秋季受来自孟加拉湾的暖气流控制,冬春季受来自印度半岛的干暖西风气流控制,加之北部有哀老山和无量山的屏障作用,形成了"冬无严寒,夏无酷暑,四季如春"的特点。
这样适宜的环境,茶树们年年岁岁,郁郁葱葱。
古树茶,绿色健康
古树茶,作为茶树中的“老前辈”,一般树龄高,历尽沧桑,汲取天地灵气。
古树根植较深,不需要人工浇水施肥,所需的水分及营养都是靠树根的自身去完成,因此茶叶本身所含的矿物质相对比较高。
同时古树已经完全适应了当地的生态环境,也不需要人工喷洒农药去驱虫,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也很高。
所以古树茶叶往往更耐泡,香气强势,滋味醇厚,回甘生津。
普洱熟茶,深藏功与名
第一,是看干茶:茶饼紧结,金毫显露,可见条索粗壮肥硕,油润有光。
第二,是冲泡出汤:红浓的色泽,展示着熟茶的深邃。
第三,是细细品茶:入口便有茶香弥漫唇齿,是一种棉柔的麦芽甜香,带着乡野间的阳光气息。然后,香、醇、厚、滑、甜的口感层次渐出。
这一品,便收获了一番别致的人生趣味。
继续一杯接一杯......
品到结尾,是那厚实的叶底,质地肥嫩。
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