今天这篇文章,就来带茶友们了解下冰岛五环的那些事。
狭义的冰岛老寨
很多年前,冰岛并不叫冰岛,在地理区域行文上,这里叫“扁岛”或“丙岛”或“槟岛”,总之都是从少数民族语言中音译过来的,含义为“长青苔的水塘”。
早年的冰岛村位置偏远,隐藏在勐库人迹罕至的山林之上,交通非常闭塞,基本没有外人踏入,也没有人知道这个少数民族村寨。
早在2004年,深耕勐库茶区的戎加升先生就发现了这里,在了解冰岛茶的品饮价值后,他率领团队在冰岛设立了第一个初制所,冰岛茶名气打开了,勐库赵女士、韩国茶商、河南人等人上山承包古茶树,进一步带火了冰岛茶。
历经古树茶承包热潮,14年古树茶市场波动等变化,如今“冰岛”一词的含义更加丰富,可以说从茶客到茶商再到茶农,每个人心中都有着不一样的冰岛。
狭义的冰岛茶,当然指的是冰岛老寨。其实“老寨”这个名字也是约定俗成的,主要是为了区分大冰岛和冰岛自然村,就将这个冰岛自然村称为冰岛老寨。
得益于丰富的古树茶资源,在冰岛产区尚未崛起之前,冰岛老寨就曾以勐库大叶种的发祥地而闻名。据《双江县志》记载:明代成化二十一年(1485年),双江勐库土司派人引种200余株,成活150余株。
由于引种时,经过挑选,引种地区比较集中,因此品种纯度高,以致目前勐库种还保持着较高的品种纯度,其纯度达到80%左右。茶树为有性品种,能保持如此之高的品种纯度,在我国茶树品种资源中实属罕见。
冰岛老寨古树茶在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种,成为向凤庆、云县等地古树茶的传播源头。其后代在临沧繁衍60多万亩的规模,是名副其实的勐库大叶种的发祥地。
广义的冰岛产区
而广义的冰岛产区,包含冰岛五寨和范围更大的泛冰岛茶区,很多时候长在冰岛老寨的小树茶,价格都会比泛冰岛茶区的古树茶更贵更稀缺。
冰岛五寨,也叫大冰岛产区,是将冰岛的概念扩大到整个冰岛行政村下辖的五个自然村,即冰岛、糯伍、坝歪、南迫、地界,这五个自然村都有品质上好的古茶树。
早些年的冰岛茶指向的都是冰岛五寨,而随着冰岛茶知名度的进一步提高,整个勐库东西半山中生态环境良好、古茶树资源丰富、茶叶品质较高的寨子,都开始冠上了冰岛茶的名义。
面对不断扩大的“ 冰岛茶区”,常驻勐库做茶的茶商将其戏称为“冰岛五环”。其中“冰岛环”是冰岛老寨,“ 冰岛二环”是地界、南迫、坝歪、糯伍。
“冰岛三环”是小户赛、磨烈,“冰岛四环”是大忠山、正气塘、包麦地,“冰岛五环”则是整个勐库产区,这一现象虽然是市场的自发行为,但由于地缘相近,这些小产区也确实与冰岛有接近的地方。
有茶友看到这里,可能觉得这不就是挂羊头卖狗肉的虚假宣传吗?其实还真不一定如此,首先是因为冰岛老寨的古树茶,实在是太贵了。
2018年的冰岛春茶价格,每公斤3000元起步,3000一4000元是刚栽了没几年的小树毛茶,那些有几十年的大树毛茶价格已是每公斤6500-8000元,至于古树毛茶价已到每公斤38000 - 42000元。
更有甚者,最贵的一棵古茶树,据说有客商一掷千金地以每公斤干毛茶42万元的价格,把整棵树的头春产量都给包了下来,真正实现了克超黄金。
这么令入咋舌的价格,让冰岛吸引到足够多的眼球,也给勐库带来无限的流量,有热度就有空间,这也是上文大冰岛以至泛冰岛的概念形成的主要原因。
其次,对于一个成熟的名贵小产区来说,以价格为据做出等级划分,带动周围的茶区身价提升,本就是一种商业策略,这点在龙井上就有很好的体现。
目前的龙井分一级、二级两个产区,一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞五个核心产区,二级产区是除一级产区外西湖区所产的龙井。