产地
布朗山是著名的普洱茶产地,山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龙等几座,其中,老曼峨是布朗族在布朗山最早建立的寨子之 一,种茶历史距今已有900余年。而班章寨因出产最优质的普洱茶,近几年声名鹊起,对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字如雷贯耳。
布朗山生茶
茶叶:乔木大叶种
汤色:明亮,滋味浓烈厚重
叶底:弹性较好
老班章属于云南省西双版纳傣族自治州勐海县布朗山布朗族乡管辖。
茶叶:乔木大叶种
汤色: 3年内的老班章汤色金黄明亮,3年之后金黄开始向黄红转变。
口感:苦味、涩味重回甘效果持久,素有“霸气”之称。
叶底:柔软、匀称
老曼峨(苦茶)
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。老曼峨地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。
茶叶:乔木大叶种
汤色:剔透明亮
口感:苦若黄连,苦尽甘来,入口苦味重一些,但化得很快,回甘很好
香气:香高,青味重
叶底:肥壮厚实、紧结显毫
区分和鉴别布朗山老班章,老曼峨
⒈ 从外形上区分
布朗叶片薄,小,毫少芽短,台地茶整饼看起来偏黑,绒毛少,揉捏成饼后成条索状;老班章新茶饼面看起来偏绿,老茶芽片较黄,整片油黑发亮。叶片大且厚,修长,绒毛多,芽尖长。老曼峨兼具老班章的特点,只不过看起来颜色偏黄。
⒉ 从冲泡上区分
老班章耐泡,可冲20泡以上;布朗不耐冲泡,老曼峨也耐泡。但老曼峨苦,而且苦在口腔内化开很慢,老班章最大的特点就是它的苦,回味无穷,
回甘快,霸气足。布朗的苦和老班章,老曼峨不同,较浅,回甘也一般。
⒊ 从叶底上区分
老班章,老曼峨叶底具有古树茶的特征。布朗是台地和小乔木的特征,主脉不明显或没有,芽叶短,小,薄。
普洱茶存储注意事项
异味:避免杂味感染,茶叶容易吸收杂气异味,应存放在清洁无杂味的环境中。