弯弓凭什么一度是易武茶的代表?甚至有人说,弯弓就是易武茶中的老班章?
弯弓的好,好在哪里呢?
第一,香绝了。
最独特之处在于,弯弓的香气非常绝。开汤后,挂杯的蜜香非常浓郁,而且香气非常具有穿透性。可以说,我们一连喝几款茶后对比,弯弓的香气都是最好的。而且,这种香气是融入在茶汤里的。而不是像低端茶,香气只是浮在茶汤表面。高级的茶,一定是水含香。
第二,甜绝了。
易武茶存放到最后,都很甜。弯弓也不例外。易武茶是典型的越陈越香,所以对于存放5年后的弯弓高杆古树,茶汤不仅仅滋味很甜,而且甜得很醇厚。弯弓还是有苦涩的,但存放到现在,苦涩已经全部退去,茶汤呈现出来的就是醇厚感。弯弓的甜,甜得有内容,有厚度。
第三,非常润。
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