我们为什么要去了解茶区呢.我们根据茶区的判断,再辅以年份,工艺等,就可以比较精确得出一款茶的市场价值啦。我们赶紧来了解一下这四大产区的特色吧。
但由于各产区的地理位置和自然环境有所不同,茶的香气滋味也因此各具特色,由北到南分别为保山市茶区、临沧市茶区、普洱市茶区、西双版纳州茶区,每个产区的茶都有哪些独特之处.
一、保山市茶区
主要有:昌宁古茶树群落。保山市位于澜沧江流域上段,紧邻临沧。是四个茶区中,纬度最高、平均海拔最高、气温最低、雨量最少。
保山与临沧很接近,所以茶品特色接近临沧,茶质厚重饱满。
二、临沧市茶区
主要有:双江勐库(冰岛最近几年名声大震),邦东山(昔归有临沧班章之称)等。临沧很多为新兴茶区,如冰岛、昔归。
该区口感特点:苦涩味重,可以用阳刚之气来形容。茶人们公认霸气足、香气特殊、饱满,茶性大多较烈,刺激性比较高。
三、普洱市(原思茅市)茶区
主要有:景迈山、帮崴茶山等以及宁洱县困鹿山等。普洱市原称思茅市,是云南省面积最大地区。
普洱市茶区茶叶带有独特的香甜柔滑的口感,层次分明,香气和苦涩度都比较集中,大多数有清甜的香气和滋味。
四、西双版纳州茶区
主要有:南糯山、易武、布朗山、老班章等。由于此产区的环境和气候的原因,这里的土地水性充足,降雨多,常年温度较高,植物茂密,生态和谐。版纳茶区是四个茶区中纬度最低、平均海拔最低、温度最高、降雨量最高,而且生产历史最悠久,普洱茶产量也是最高的区域。
版纳茶区茶性强烈,茶气高扬,茶质厚重,苦涩度都比较高,刺激性强,口感也相对集中。
以上对于茶区口感的描述均是一些共性的东西,百山有百味,每一个具体的山头都有自己的个性,相信大部分茶客都有过这样的体会的。