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冰岛茶产区相关知识

时间:2015-10-25 16:56来源:未知 作者:玲儿浏览:
云南普洱茶,大家都很熟悉,冰岛普洱茶对于很多茶人来说,也并不陌生,但是对于冰岛茶产区的来说,就不一定那么熟悉了,那跟随程健普洱小编一起看看冰岛茶区相关的一些知识吧。 茶区地理位置 冰岛位于云南临沧地区双江县勐库镇。勐库冰岛(当地人也称丙岛)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培

普洱茶

    云南普洱茶,大家都很熟悉,冰岛普洱茶对于很多茶人来说,也并不陌生,但是对于冰岛产区的来说,就不一定那么熟悉了,那跟随程健普洱小编一起看看冰岛茶区相关的一些知识吧。
    茶区地理位置
    冰岛位于云南临沧地区双江勐库镇。勐库冰岛(当地人也称“丙岛”)是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。地处横断山脉南端,澜沧江擦边而过,北回归线横穿县境,被称为“太阳转身的地方”。
    冰岛人文历史
    冰岛古茶园,位于云南双江县勐库镇冰岛村,最早记载于明成化二十一年(1485)。2002年3月调查,现存有根颈干径0.30-0.60米古茶树1000余株。冰岛古茶园的种子在勐库繁殖,形成勐库大叶茶群体品种。清乾隆二十六年(1761),双江傣族十一代土司罕木庄发的女儿嫁给顺宁土司,送茶籽树百斤,在顺宁繁殖变异后,形成了凤庆长叶茶群体品种。500多年来,特别是新中国成立以来,冰岛古茶园的后代直接和间接向市内外,省内外,国内外大叶种茶区传播,仅临沧市就形成60多万亩的规模。勐库大叶种茶由于条索肥厚、芽峰显豪、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗云南大叶茶的英豪”。
    茶叶产品特点
    入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔。生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度(饱满度)非常高。杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香。冰岛茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口时很平淡,但随后整个口腔都充满清凉的茶味。舌跟部位回甘双呷生津不断。
    据云南农业大学等单位提供的资料,勐库大叶种一芽二叶蒸青样,含茶多酚33.76%,咖啡碱4.06%,氨基酸2.3%,儿茶素总量182.16/毫克,水浸出物48%,1984年勐库种被审定为中国国家级良种。
 

(责任编辑:一凡)
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