西双版纳勐海普洱茶名山之—帕沙古茶山
时间:2023-12-27 16:26来源:互联网
作者:茶妹妹浏览:
次
贺开附近还有一座和贺开齐名的兄弟茶山帕沙，沿着班盆往北仅仅相连的就是帕沙古茶山，但两座茶山所属乡镇不同，贺开属于勐混镇，帕沙属于格朗和乡。 帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子，这些寨子几乎都产茶，整个帕沙古茶园
贺开附近还有一座和贺开齐名的兄弟
茶山——
帕沙，沿着班盆往北仅仅相连的就是
帕沙古茶山，但两座
茶山所属乡镇不同，贺开属于勐混镇，帕沙属于格朗和乡。
帕沙整座山系中，帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、南干、老端，全都是哈尼族寨子，这些寨子几乎都产茶，整个帕沙古
茶园延绵十多公里，总面积约三千亩，树龄多在200--500年间，帕沙
古茶山和
贺开古茶山和相似，包括
茶树树龄和人文景观以及生态环境，帕沙有棵茶王树，也成为帕沙
茶树1号，树高近八米，据当地村民介绍，树龄已有上千年。
帕沙老寨
历史非常悠久，根据推测，至少有六七百年，这里的少数民族种植栽培茶树的
历史很长，对茶树的保护措施也做的比较好，帕沙的古茶树树龄都比较均匀，茶树长得苍劲高大，分布在延绵的山林间，蔚为壮观。
帕沙众多寨子中，以帕沙老寨的
茶叶品质最好，主要得益于高海拔和树龄较老，
帕沙古树茶的口感以清甜著称，但并不仅仅有清甜。
帕沙
古树茶新茶时苦味较淡，涩感重，制成饼后存放五六个月涩味会褪去很多，品饮时入口轻微苦涩，化的非常快，从苦涩到
回甘转甜的过程很短，新茶时
汤色青绿，三四泡之后
汤色转为嫩黄，香气高扬清劲，水路非常细腻，汤质饱满柔和，但丝毫没有柔弱感，
回甘生津迅速而且绵润甘甜汤柔水甜，层次变化丰富，帕沙比较独特的地方在于，汤质细化柔软，但它的整体展现是刚柔并济的，
茶汤有醇厚感，顺口，饮后喉咙一段清爽舒畅。
帕沙茶还有一个被很多资深茶友称赞的地方，它的后期
转化效果非常好，这和帕沙古茶树树龄大、海拔高、保护措施好、没有过度
采摘现象密不可分，良好的生态环境和数百年古茶树所吸取的天地灵气造就帕沙
古树茶丰富的内质，在后期
转化中能够展现出良好的效果，给人以惊喜。
------分隔线----------------------------
相关文章
