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高山云雾为什么能出好茶的7大要素

时间:2016-06-25 16:03来源:互联网 作者:茶小仙浏览:
高山一般来讲是指一定区域范围内海拔相对较高的山。茶树的生长因海拔不同而从气候、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地温、生长周期等方面深刻影响着茶叶的品质 ①海拔升高,气压降低,空气稀薄,茶树的蒸腾作用相应加快。 ②高海拔地区,紫外线强烈,空气中的氮很容易离
普洱茶
高山一般来讲是指一定区域范围内海拔相对较高的山。茶树的生长因海拔不同而从气候、降雨、温度、湿度、土壤、光照、地温、生长周期等方面深刻影响着茶叶的品质
①海拔升高,气压降低,空气稀薄,树的蒸腾作用相应加快。
②高海拔地区,紫外线强烈,空气中的氮很容易离子化,浸入土壤,充足的氮源,为茶树积累芳香物创造了条件。
③高山地区多为砂质土壤,土层深厚,通气性好,酸度适宜。
④高山地区,人迹罕至,空气状况良好,几乎没有污染,大型乔木凭借自身的抵御能力,少有病虫害的干扰。
⑤高海拔山区云雾弥漫,茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。
⑥高山地区昼夜温差较大。白天气温高,日照充足,茶树的光合能力强,合成物质多,夜晚气温低,茶叶背面呼吸气孔关闭,茶树的呼吸作用随之减缓。呼吸消耗少,茶树的营养物质得以更多的积累和贮存。
⑦云雾缭绕的山区,水蒸气反射紫外线的能力较强,更多红橙光的穿透,合成了丰富的氨基酸和碳水化合物。
(责任编辑:一凡)
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