很多人知道南糯山,也知道普洱茶中南糯山的茶,条索较长较紧结;一年的茶汤色金黄,明亮;汤质较饱满;苦弱回甘较快,涩味持续时间比苦长,有生津;香气不显;山野气韵较好。但是,很多人不知道的是,山中有山,南糯山里还有拨玛、半坡老寨。
提到半坡老寨,又不得不提“茶王”。除却,一株位于勐海巴达乡贺松寨山谷内,距今已有1700余年历史的“茶王”;另外一株就是半坡老寨内,已达800余年的茶王树。(由于植被和土壤遭到破坏,茶王已早早辞别人类。如今的新茶王,是2001年,云南省茶科所和勐海县茶叶办的专家,在南糯山半坡老寨附近的古茶园里,发现的又一株至少有800多年历史的栽培型茶树。)
如果说,征服茶友的,是南糯山的山野气韵;那,让茶友“心驰神往”的,便是拨玛。山野之中的“幽兰”,遗世而独立,以至于在很多“资深粉”心中,真正的拨玛茶,是其“毕生所求”。
(责任编辑:一凡)