按照发酵工艺,普洱茶有生、熟之分。若论山头,普洱茶可分为名山古寨与大产区台地。要看年份,老茶、中期茶、新茶,普洱茶是一大茶类的集合体。因此,茶商在做茶的过程中一定要明确购买的对象,茶好在于专精而不在于面广。
现在茶商们的困境主要在于,传统茶的销售基本都转移到电商平台上面。对于那些普洱茶知识相对匮乏,又对喝茶不感兴趣的大多数消费者而言,他们购买一款茶往往就看价格、成交数量以及好评数,最多再看看是否是企业旗舰店。
茶商们为了促成交易,几年前就开始打价格战,结果使得利润越做越低,甚至还出现赔本赚吆喝的情况。卖的越多亏的就越多,这也算的上是近两年普洱茶市场的一道奇景了。双十一马上就到了,今年又不知道会有多少茶商陷入到这样的销售陷阱里。
古树茶不好做,在于消费者的信任被严重透支。都说一颗老鼠坏一锅汤,但是锅里连续出现几颗老鼠屎的话,整锅汤都要面临被倒掉的风险。低价销售的便宜古树茶真假一眼就能分辨,但那些并不是名山古寨,却按名山古寨价格销售的古树茶产品呢?