我们今天来盘点,普洱熟茶几个新的方向
春茶发酵的熟茶,既无堆味的表现,和更丰富的内物质,让茶汤更加饱满,那种体验,也许很多人难以明白,因为你一直都在品尝夏茶发酵的熟茶。
科学数据与实践经验的结合
在我们的传统中,制茶就是一代人传给一代人,靠的一代人的经验,去指导下一代人,经验和实践就成为了关键所在,唯一能成为大师的要么靠时间,要么靠天资聪慧。
在现如今拥有实验室,拥有各种测试仪器时代,制茶已经从最初的经验和实践转到了,需要数据和经验来相结合。
个性化的口感,个性化的熟茶
我们可以通过拼配,制作出相当独特的口感,比如新熟茶放一两个月,没有堆味,没有异味,表现出来就是樟香,而且樟香并不浓烈,口腔正好布满,舌头还能迅速的品出上好的甜,对于那些喜欢樟香,但讨厌仓味、堆味的人来说,这样的熟茶就可以非常过瘾了!
做茶,藏茶都是非常严谨和严肃的事情,对于制茶,你没有一颗开创新工艺和尊敬传承的心,是没有办法做出让人惊喜的茶的!
(责任编辑:品茗在心)