大益牛饼的市场作用
2020年是大益集团推陈出新，产品全面升级的一年。尽管受到了疫情的影响，市场整体表现可圈可点，也算是近几年特殊的一年。对于大益集团来说，大益茶价格的涨跌不是最重要的，关键是大益生态圈的健康程度。大益生态圈又直接受到大益茶市的影响。
一款成功的大益茶，首先要能提升大益集团的品牌形象，其次要给大益经销商体系带来收益，再次要在二级市场有不错的表现，从而形成厂家、经销商、投资者三方共赢的局面。既然现在整个市场对牛饼翘首以盼，大益集团自然会想方设法把这种期盼转化为能使市场繁荣的动力，而牛饼就是具体的媒介。
大益牛饼的配售方式
牛饼配不配专营店，这是个问题！
从1901沧海再到后来的2001洞天福地（鼠饼），大益集团正在打造从散客到中小藏家，再从中小藏家到大藏家三位一体的投资体系。由电商平台销售的产品满足散客们的需求，通过“益友会”这样的闭环渠道满足中小藏家的需求，至于大藏家的需求则由传统渠道与二级市场共同完成。
2021年元旦很有可能成为牛饼与大家见面的具体时间，前有沧海、洞天福地都取得不错效果，而后的牛饼会依照这个思路发售，还是峰回路转回归传统。年底大益集团进行了业务调整，营销中心与益友会，快消等分离，营销中心将专注传统产品领域，而传统产品显然是倾向于专营店的。
大益牛饼的原料
产地信息不公布是常态，原料信息？别想！尽是猜想，现在都猜想牛饼会用冰岛地区的原料。理由则是近几年大益生肖系列都有很强烈的产地信息。目前大益生肖系列除了冰岛地区基本都覆盖到了，作为一款重量级的产品，又是系列茶，不用冰岛料难免有些缺憾。
这种说法有一定的道理，但是大益从来没说过生肖系列会覆盖全部普洱茶产区，另外早期的生肖茶的思想跟近几年生肖茶的定位差距蛮大。
从时代的角度考量，牛饼应该是一款继往开来的产品；
从未来方面，则要在以往没有涉足的领域有所开拓。
大益牛饼的市场定位
前面我说了，大益集团在乎的是大益生态圈的健康与否，牛饼所肩负的使命最少有两个。第一，要扫除最近几个月盘旋在大益茶市上空中的阴霾。第二，要让真正喜欢大益茶的真藏家得到实惠。前者需要提振二级市场的信心，后者需要让牛饼从配送的过程中，能够以一种合理的方式进入到真正喜欢这款茶的人手中。
如果能够完成这两件事，那么牛饼将会成为2021年的开门红，同时也能成为大益生肖系列的压轴之作，更能为大益集团的奢侈品之路添砖加瓦。
牛饼消息少意味着牛饼带来的机遇更大，此茶不出则以，一出必定要有石破天惊之势，机遇能否正确把握还是要好好思量一下。在未来的几天内，一要关注大益茶市对牛饼期货的态度，二要把主要精力放在大益官方上面。至于各种小道消息，姑妄听之，姑妄信之就好。总之越是关键时刻，越要沉得住气，否则怎能把握机会呢？
(责任编辑：茶小仙)
